Dies wäre glaubwürdiger, wenn Sie don ' T cite Wikipedia, sondern Folgen Ihrer Referenzen (vorausgesetzt, Sie haben Sie) und das zitieren der original-content. Wikipedia hat nicht viel Glaubwürdigkeit auf seine eigenen. Es gibt keine Sonderfälle bei restaurants-in der Tat, die Lebensmittel-Kodex gilt insbesondere für die kommerzielle Nahrungsmittelproduktion und (via übernahme durch die örtlichen Gesundheitsämter) hat die rechtliche Kraft nur für Sie. Es Mandate, die Rohkost nicht gereicht "hoch anfälligen Bevölkerungsgruppen", serviert werden nur bei aktiver Kunden zur Auswahl, und mit den Kunden benachrichtigt, dass die Lebensmittel, die roh oder undercooked. Ich denke, es ist eine Art Käse-Sahne-dip? Es ist eine sehr, sehr schlechte Idee ist, Spülen Sie Sie in die Spüle. Wenn Sie das tun, oder versuchen, yam skins durch die Lebensmittel-Entsorgung, erhalten Sie eine wet - / dry-vac, öffnen Sie die drain unter der Spüle und verwenden Sie Klebeband zu verbinden das Vakuum an den Abfluss Rohr und saugen Sie aus. Ich weiß aus eigener Erfahrung -- der yam peals und der Kaffee schleift. Nicht unbedingt. Es könnte sogar sein, dass vor 15 Jahren. Wenn es pulverisiert ("Karton" bedeutet, verschiedene Dinge für verschiedene Menschen), und der innere Sack ist dicht, ich würde es nutzen sowieso (nach der Inspektion). Ich habe Kokos-Milch-Pulver gekauft, kurz datiert Jahren gehalten und versiegelt bis vor kurzem. Ich habe nicht so viel Erfahrung mit liquid Kokosnuss Milch, nur in Dosen. @Jefromi so von Ihrer "Meinung" bin ich falsch? Niemand hat gesagt, es war von hand. Schlagen, auch bekannt als Peitschen, die entweder von hand oder im mixer. Nicht nach unten Abstimmung meine Antwort wegen deiner Meinung. Ich habe die Frage beantwortet. +1 ausgezeichneten Buch, in häufige Verwendung in meinem Haus. Ich daren nehmen Sie es nicht zu arbeiten, wie ich bin sicher, jemand würde es leihen! Ich habe einen Liter Wasser, sitzen in der gleichen Stelle, jetzt. Ich habe nicht öffnete meinen Kühlschrank, in den letzten 16 Stunden. Ich werde überprüfen, wenn ich nach Hause komme heute Abend. Bitte kommen Sie zurück und lassen Sie uns wissen, ob dies funktioniert; aus deiner Antwort, es ist schwer zu sagen, ob es eine gute Idee ist oder nicht! Dies ist nicht wirklich wahr. Es nimmt die gleiche Menge an Zeit, um zurück zu kommen zum Kochen bringen. Aber die größeren pot haben einen geringeren temperaturabnahme als der kleinere Topf. Sie werden beide wieder zum Kochen, zur gleichen Zeit aber. Denken Sie daran: die pasta hat eine bestimmte Menge an Energie ausüben, um verringern Sie die Temperatur. Es ist das gleiche für beide Töpfe. Der Unterschied in der Lautstärke beeinflusst, wie weit die temp Schaukeln. Aber der Brenner hat darüber hinaus eine Feste Menge an Energie, um es zu erhitzen. Weil der kleinere Topf hat weniger Volumen-es erhöht die temp schneller. Die gesamte Energie zu ändern, um beide Töpfe genau das gleiche. Machen heute Abend, ein weiteres, in ein paar Wochen...kann nicht zu viel Kuchen :) Eine Möglichkeit ist, dass die zweite Zeit, die Sie Hinzugefügt, die Flüssigkeiten (mik und Buttermilch) schneller. wenn Sie rühren und Milch hinzufügen, wenn Sie hinzufügen, zu schnell, die Basis roux getrennt in kleine Teile und "float" in die Milch, anstatt zu integrieren die Milch auf sich selbst. Der erste Liter Flüssigkeit wären die meisten von entscheidender Bedeutung für diese, d.h. Sie brauchen würde, um Sie langsam und stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit dehnt sich die Mehlschwitze statt der Trennung von roux. danke für das youtube-video, wie ich war nicht in der Lage, alle zu finden auf meinem eigenen! Kochen in Salz fügt auch Salz, das macht die meisten Dinge, die besser schmecken. Aber es gibt bestimmte Gemüsesorten, die profitieren von einer stark Salzen, und dann verlassen, um zu sitzen, so dass Sie ' ll release Flüssigkeit. Auberginen in den Sinn kommt, aber auch ältere zucchini. Viele Regierungen sind zu empfehlen das hinzufügen JOD zu anderen Speisen (Brot etc), andere als Salz-wie viele Menschen sind tendenziell eine geringere Salz-Diät Versuchte es Letzte Nacht, war das, was ich aus meiner kindheit erinnern, so akzeptieren, wie die Antwort, vielen Dank Danke! Ich kann verstehen, verknüpfen Salz mit Saftigkeit, da er nicht dazu neigen, machen Fleisch mehr "saftig", wenn gekocht richtig, aber überkochen würde definitiv rob das Fleisch viel "saftiger" textur aufgrund der Kontraktion und Feuchtigkeit Verlust. Auch lange, langsame sous vide garen kann (persönliche Experimente gründet sich auf die "72-Stunden-kurze rippen") machen Fleisch viel zarter, ohne mechanische (Jaccard-Stil) tenderization. @SAJ14SAJ, in der Tat Sie einen gültigen Punkt, aber als OP wollte zu minimieren 'verschwendet öl' ich vorgeschlagen, die kleinste Pfanne, die würden "do the job" sicher. Wenn ich Donuts (oder beignets) ich benutze eine elektrische Pfanne und entleeren Sie das öl, um später wiederverwendet werden. @rumtscho Okay, schrecklich, flach, fad, langweilig, geschmacklos, tot, leblos, eklig.... :-) :-) Während dies wahr ist, und eigentlich einen guten Kommentar auf die Frage, sollte es schon gepostet worden, wie das (einen Kommentar), und nicht als Antwort. Ein fan (ie. Umluft -) Backofen wäre die beste Wahl für diese, da der Lüfter verteilt die Wärme gleichmäßig, so stellen Sie sicher, dass der Luftstrom nicht eingeschränkt wird. Ich würde gedacht haben, dass Ihre Erfahrungen haben Sie gelehrt, zu Fragen oder so. Zugegeben, es hat mich zweimal bestellen "Coke" und immer Pepsi statt, bevor ich gelernt, zu Fragen, aber es ist nicht so, können Sie erwarten, "spicy chicken", um einige rechtliche definition. Bedeutet das Paket sagen, "kühl lagern"? Zum Beispiel, ich würde nicht nennen Creme matschig. Es erfordert einige Texturen zu matschig werden. Ich fordere jeden Apfelmus, die ich je hatte, und frische äpfel, quetschen mäßig einfach zu der Soße matschig. Breiig ist für mich das Gegenteil von knusprig. Wir würden uns wahrscheinlich beide einig, dass Bananen sind in der Regel matschig (besonders über-Reife), aber ich verlängern umfassen ähnliche Stoffe trotz Ihrer textur. Ist es gewollt, dass beide links gehen auf die gleiche Stelle? Haben knusprige Gurken gibt es kein warmes Wasser-Bad. Nur heizen Ihr Wasser mit was auch immer Gewürze, die Sie verwenden, und kühlen Wasser oder einfach nur die Gewürze in kaltem Wasser und legen Sie die Gurken in es. Stellen Sie sicher, Sie haben eine gute und zuverlässige Abdichtung. Nach 2-4 Tagen außerhalb, vielleicht auch 5, je nachdem, wie kalt das Wetter ist, in den Kühlschrank stellen. Beachten Sie in den Märkten oder Geschäften, knackige Gurken sind im Kühlschrank und nicht so knusprig, limpy sind auf dem Regal. Ich bat ein paar Freunde von mir, und Sie stimmten alle mit dieser Antwort. Als für die Festsetzung, was Sie gemacht haben, einfach genießen und vielleicht schneiden Sie in Runden, und verwenden Sie Sie für sandwiches

Ich persönlich würde nicht versuchen es. Caramelizing ist ein schwieriger Prozess und es ist sehr einfach zu verbrennen den Zucker. Es wird auch bis zu einer sehr hohen Temperatur (typische Haushaltszucker ist 160° C / 320° F) und mehrere Gerichte, die möglicherweise mit der Bezeichnung "Mikrowelle-safe" wird nicht standhalten, die Temperatur. Sie würde wirklich brauchen eine Ofen-safe - Gefäß für diesen Vorgang.

Last but not least, es härtet fast sofort, sobald Sie es zu entfernen aus der Mikrowelle, weil es keine kontinuierliche Wärmequelle. Mit der Zeit bekommen Sie Ihre Ofen-Handschuhe-off, werde es zu spät sein, etwas nützliches zu tun mit es.

Stick an den Herd.

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