wie das alte Sprichwort, du bist was du isst und Hühner sind nicht anders. Ich also schätzen Sie Ihre info an pizza-Steine. Da eine Seite von mir hat einen logo-Aufdruck auf es und die andere ist glatt ich sein mit der glatten Seite. Ich habe noch nie verwendet es, um zu Kochen eine pizza direkt drauf, so dass ich jetzt weiß, welche Seite leichter zu bedienen und zu reinigen, wenn Sie es halten sollten. @Agos, guter Punkt. Ich verstehe, das ist eigentlich die eher traditionellen sizilianischen Methode! @DanielGriscom Cool, nicht versuchen in einen Kampf. @Catija : es übergibt den test, dass es nicht 20+ Antworten. Es ist eine. Also, wenn das so breit ist ... wo sind die anderen Leute beantworten? Das ist eine komplizierte Frage. Im Allgemeinen, desto herzhafter holziger Kräuter wie oregano gut tun, auch getrocknet; die zarte Kräuter wie Kaution oder taragon sollte wirklich e verwendet frisch. Auf der anderen Seite, wenn er trocken ist, ist alles, was Sie haben, es kann besser sein als keine. Sie schneiden würden, rohes Huhn waschen und dann schneiden Sie ein Salat? Ja!! Ein problem, wenn: Sie wirklich brauchen, um loszuwerden, die Samen vor dem quetschen, oder Sie könnten am Ende mit einer Tiefe Ladung in Ihre undurchsichtigen Soße :) Ich machte eine Blume Topf Raucher von Alton Brown ' s Anleitung mal. Es funktionierte ziemlich gut. Es war schwierig für die kleine Herdplatte zu pflegen, die target temps, aber das Fleisch erwies sich als ok. Es dauerte nicht sehr lange, obwohl. Ich glaube, ich hätte besser heißen Platte. @Catija Es klingt wie die Menschen haben erfolgreich getan; einige Seiten fand ich es auf einmal schrieb es in einer episode von Good Eats. Eis Truhen scheinen wie die stärkere Plastik als Wasser-Kühler Krüge, aber ich weiß wirklich nicht genau wie Sie heißen verarbeiten kann. @Ska Der Punkt sein sollte, wenn Sie nicht wissen Sie, es ist *möglich* (aber unwahrscheinlich und unvernünftig ist), dass Sie vielleicht einwenden. @SAJ14SAJ ja, ich könnte das tun, und dann scheint es vernünftig zu nutzen, 2:1 Menge Wasser, die Kartoffeln im Rezept beschrieben. Ich denke, die Frage ist über das, was getan werden sollte, mit 750 Gramm und so weiter. Ich hatte gehofft, jemand hatte einige Erfahrung auf vorbacken Kartoffeln für Kartoffel-Püree, die in dieser Art und Weise und Tipps, timing etc. Ich denke, in eine Allgemeine Einstellung, man könnte sagen: "Wie kann ich die Skala Stärke Gelatinization in Kartoffeln mit einem sous vide?". *Der Begriff slow cooker ist der generische name des Produkts für einen stand-alone-Gerät mit Heiz-element und Keramik Auflaufform geben, die kocht Lebensmittel mit langsame, Feuchte Hitze.* Wie ich vermutet hatte! Mein Gerät gar nicht wirklich die Norm für die *slow cooker* (obwohl es vermarktet wird, als solche), noch viel weniger *crock-pot*. @Joe/papin habe ich auch roh, aber ich bin ein newbie. Glaube nicht, über das Kochen, die Tomaten! Ich denke, das ist das, was ich suchte, überrascht Sie nicht die Frage beantworten. Gehen, dieses zu versuchen, und Martha ' s-Lösung, und zu sehen, welche wiederum besser für mich. :) "Heute Allergie-management" ist im Herzen, wie wir unsere Produkte. Für diejenigen, die vermeiden wollen, dass viele Inhaltsstoffe, etwa Milch oder Nüsse, entweder durch Allergie oder aus ethischen/religiösen Gründen der "Ausschluss aus dem Produktions-site' ist mehr klar definiert und verstanden." Das klingt vielversprechend, auch! Mutig von dir, zu akzeptieren, den schrecklichen Geruch in Ihrer eigenen Küche bei der Zubereitung der Marmelade. Ich Frage mich, ob es auch auf ein Produkt gekocht, dass viel, Sie können wind-up-punking sich hier. Ich würde sagen, die einfache Antwort ist nicht "es hängt", sondern "es hängt aber oft Backen funktioniert Super." Sorry, habe ich "Sauer". Habe ich es entfernt. @ChrisH - Und es ist der creaming-Methode, wie er am wahrscheinlichsten sein. Ich bin damit einverstanden, dass es eine chance wäre es nicht, aber es war eine sehr geringe chance. Diese Worte haben eine einheitliche Bedeutung. Auch ein missbrauchtes Wort wie "Kuchen". extrem hilfreiche Antwort. :hattip: @Jak Sie nicht Kochen Sie den Knoblauch und gemahlene Gewürze (ganze Gewürze besser sind) für sehr lange. Sie sollte weniger als eine minute in das heiße öl, und in der Regel brauchen nur Sekunden, 15 Sekunden oder so. Das gleiche Enzym ist in kiwis und Papaya/papaya. Vielleicht möchten Sie sich bei America ' s Test Kitchen das Rezept für Kirsch-Torte, die ist eine Modifikation des tart cherry pie für den süßen Kirschen.

So Liebe ich gekochte gesüßte kondensierte Milch Karamell, dulce de leche, alles, was). Es ist wirklich einfach zu machen - einfach Kochen, die Sachen für eine Weile - und es schmeckt genial. Das heißt, ich könnte wirklich stand, dass es ein wenig weniger süß (nicht ein carb-Sache, nur ein Geschmack Sache). So Frage ich mich - kann ich die Kondensmilch zu machen etwas ähnliches? Und wenn nicht, ist es ein Weg, um gekochte Kondensmilch mit ein bisschen weniger Zucker?

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