Fragen mit dem Tag 'chocolate'

Sind Sie schmoren oder braten? Nvm, die Melasse war horrend. Ich landete mit Apfelessig, Wasser und mischen es mit 2 TL Salz und 2 TL Zucker Das wichtigste für Gefrierbrand ist nicht das Vakuum, sondern die Dicke ( ...
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Was macht den "Cat-poo' Kaffee (Kopi Luwak) Geschmack lohnt sich das trinken?

Ich bin eigentlich auf der Suche nach diesem Kaffee in Melbourne, es ist so ein Kaffee-orientierten Stadt: Wo kann ich kaufen eine Tasse "Katze poo' Kaffee (Kopi Luwak) in Melbourne?, aber während der Diskussion, es ist in der Reise.SE-chat-Raum, wurden wir gefragt, was es ist, dass macht es Wert zu trinken? Aus Wiki und anderen Quellen gibt es einige reden Kirschen mit einigen Bohnen dazu, dass bestimmte Enzyme produziert werden, aber Sie scheinen darauf zu beharren, dass dies nicht passieren würde, mit d ...
24.06.2013, 14:51:19
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Probleme mit der Buttermilch Biskuits

Ich fand das folgende Rezept für Buttermilch-Kekse: mix 2c Mehl, 1 TL Salz, 1 El Backpulver schneiden 6Tbsp kalte butter in die Mischung hinzufügen 1c Buttermilch pat und Falten auf bemehlten Oberfläche, schneiden Sie in Runde Kekse und setzen in den Ofen Das erste mal habe ich es, ich verwendet, schlichtes, weißes Mehl. Die Buttermilch machte es nass, aber nicht übermäßig so - es wurde zu einem sehr klebrigen Teig. Ich habe vor kurzem versucht, wieder, aber dieses mal habe ich Dinkelmehl statt. Das Gemisch wurde deutlich "Nas ...
12.10.2014, 19:48:22
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Ist es möglich, eine Weizen-frei/gluten frei/Laktose frei Apfelkuchen?

Ist es möglich, eine Torte, die nicht enthalten gluten oder Molkerei? Welche Techniken und Zutaten kann ich verwenden? ...
07.04.2010, 07:34:44
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Trocknen, Altern zu Hause - ist das wirklich möglich?

Ich denke zum testen der Prozess der trockenen Alterung zu Hause. Ich habe einige Fragen: Was genau sind die Prozesse ein Stück Fleisch Erfahrungen, in diesem Fall, Rindfleisch, aus der Zeit, die es geschlachtet wird, um der Zeit Ihre Schnitte in der Fleisch-Theke in Ihrem lokalen Markt. Wie wirken sich diese Prozesse weichen von dem Rindfleisch, dass mit der Bezeichnung als "dry-aged" in die Fleisch-Theke. Dry-aging ist, soll erreicht werden, dass zwei Dinge: 1) Feuchtigkeit Verdunsten und sich zu konzentrieren Geschmack 2) Enzy ...
07.04.2010, 04:49:24
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Warum Köche verwenden nur Salz und Pfeffer Schüssel nach der Berührung mit rohen Lebensmitteln

Wenn ich sehe, Köche im Fernsehen, die mit rohen Huhn oder so und dann halten Sie Ihre Finger in einer Schüssel Salz zu würzen Sie, warum ist das Salz in der Schüssel nicht kontaminiert zu. Ich sehe das die ganze Zeit auf das Kochen zeigt. ...
13.07.2011, 14:40:45
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Wie kann ich überprüfen, Eintopf doneness?

Ich mache Rindfleisch-Eintopf in eine langsame Herd. Beim Kochen Platten von Fleisch (z.B. steak), kann ich überprüfen doneness mit einem Fleisch-thermometer, aber ich bin mir nicht sicher, dass die Methode tatsächlich gilt in einem Eintopf. Die Brühe erhitzen sich schneller als das Fleisch, vermutlich, und ich glaube nicht, dass ich eine gute Lektüre aus einem 1" Rindfleisch-Brocken. Wie kann ich erkennen, Wann ein Eintopf ist fertig? Ich habe schlechte Erfahrungen das Vertrauen in nur einen timer. ...
03.02.2019, 18:20:20
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