Alle Fragen

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Warum gedünstete avocados schmecken wie Eier?

Ich war heute einige dampfenden Grünkohl, und beschlossen, zu versuchen, dämpfen einige avocados als gut, so fügte ich Sie für die letzten 2 Minuten dämpfen (von etwa 6 Minuten). Zu meiner überraschung, der avocados kam Verkostung genau wie das Eigelb von hart gekochten Eiern. Die textur war mushier, aber der Geschmack war der gleiche. Hat jemand eine gute Erklärung, warum das passiert ist? P. S. ich goss eine gute Menge (genug, um einen leichten Mantel) Olivenöl extra Vergine auf den Grünkohl vor dem dämpfen. ...
17.02.2013, 13:34:32
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Was kann ich verwenden, um ersetzen Sie die Tomaten-Saft im gazpacho?

Ich bin versucht zu finden, Kälte alternativen zur heißen Suppe. Ein Freund wies mich auf gazpacho. Ich habe es ausprobiert, und uns hat es gut gefallen. Allerdings werde ich das Kochen für jemanden, der nicht Essen Sie gekochte Tomaten (ketchup, Tomaten-sauce, Tomatensaft), und das Rezept habe ich für die gazpacho basiert auf Tomatensaft. Was kann ich als Ersatz für die Tomaten-Saft? Ich dachte, Karottensaft, vielleicht gemischt mit etwas Zitronensaft oder Essig (wegen der Säure, die Tomaten-Saft hat), wollte aber eine "professionelle ...
17.09.2016, 06:59:48
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Warum sind rot Wein Gläser breiter als weiß-Wein Gläser?

Ich verstehe, dass einer der wichtigsten Aspekte von einem Wein-Glas ist, dass es die kleinere öffnung an der Spitze, die helfen können, konzentrieren sich die Aromen. Aber warum sind die Gläser für Rotwein, in der Regel breiter als die für Weißwein? Auch gibt es Gründe für Weißwein Gläser zu schmal? Zusammenfassung die Frage ist wirklich, warum haben zwei verschiedene Größen für Gläser Wein? ...
12.07.2016, 13:20:17
37

Kann leuchtend grüne avocados reif sein?

Ich sehr selten avocado kaufen, aber jetzt habe ich zufällig zwei von Ihnen in meiner Küche. Ich bin verwendet, um die Reife avocado mit dieser Farbe an: Nun, meine sind heller grün, wie hier: Sie sind nicht sehr weich, so dass ich denke, Sie sind nicht reif, aber ich wundere mich, wenn die Farbe wird sich ändern, oder ist dies nur eine Frage der welche avocadosorte ist es? ...
18.04.2016, 05:15:21
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So reinigen Sie Flecken aus dem inneren der Thermoskanne?

Ich meine Thermoskanne zu bringen, mein Mittagessen zu arbeiten. Ich mache das fast jeden Tag für ein halbes Jahr oder so. Nun gibt es einige Sedimente oder Flecken in der Unterseite der Flasche, obwohl ich wasche die Flasche fast immer sofort, nachdem es geleert wurde. Wie kann ich loswerden der Fleck und der Geruch im inneren der Flasche? Ich selbst verwendet Stahlwolle auf einem stick, aber könnte nicht machen, es reinigen 100% und ich will nicht zu kratzen zu viel hinein. Weil ich es für Essen ich bin nicht sicher, ob bleach ist e ...
20.03.2011, 04:34:46
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Wie viel CO2 dauert es zu Carbonat Wasser mit einem Haushalt Soda Siphon?

Eine soda siphon scheint die de-facto-Gerät zum karbonisieren von Wasser zu Hause. Eine Suche nach Bewertungen und get Kommentare über den Verbrauch und die Kosten der CO2 ergibt die folgenden Ergebnisse: 70 Cent oder ein Ladegerät pro liter (Amazon-Rezension) 20 Cent pro liter (siehe lotusmoss' blog-Kommentar) 50 Cent pro liter (siehe mbknight ' s blog-Kommentar) Die Anweisungen für dieses beliebte iSi soda siphon scheinen im Einklang mit einer ganzen Ladegerät wird benötigt, pro liter Wasser, das von arbei ...
07.10.2019, 14:30:43
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Wie zu reinigen das Geschirr verwendet, um zu Kochen, rohes Hackfleisch, die in der Spüle über Nacht?

Ich kochte einige Hackfleisch von gestern und durch die Zeit, der Abend kam, war zu zonked, um die Gerichte tun. Jetzt ist es den folgenden Abend, und Sie sind immer noch in der Spüle. Wie reinige ich die Edelstahl-Pfanne, Kunststoff-Spachtel und Gerichte, die Sie berühren, um zu verhindern, dass Bakterien (und der Spüle!). Die Pfanne ist Handwäsche. Sehr heißes Wasser und ein gutes Peeling mit Seife...vielleicht sogar zweimal ausreichend? Als ein beiseite, ich habe bemerkt, dass einige Ratschläge, um mit einem 10% Bleichmittel-Lösung zu reinigen das Geschirr na ...
31.01.2010, 01:47:46
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Warum muss ich über Reife Bananen für Bananen-muffins?

Okay, ich werde keinen bevorzugen rohe Bananen sicher. Aber, ich möchte verstehen, warum über Reife Bananen benötigt für die muffins. Warum nicht Reife (gelbe) Bananen zu tun? Aus: https://cooking.stackexchange.com/a/24652/6168 Sie wollen warten, bis Sie so reif Sie würde nicht wollen, um Sie zu Essen - die schwarzfärbung der Haut, sehr weich. ...
23.10.2015, 09:28:57
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Probleme mit der Buttermilch Biskuits

Ich fand das folgende Rezept für Buttermilch-Kekse: mix 2c Mehl, 1 TL Salz, 1 El Backpulver schneiden 6Tbsp kalte butter in die Mischung hinzufügen 1c Buttermilch pat und Falten auf bemehlten Oberfläche, schneiden Sie in Runde Kekse und setzen in den Ofen Das erste mal habe ich es, ich verwendet, schlichtes, weißes Mehl. Die Buttermilch machte es nass, aber nicht übermäßig so - es wurde zu einem sehr klebrigen Teig. Ich habe vor kurzem versucht, wieder, aber dieses mal habe ich Dinkelmehl statt. Das Gemisch wurde deutlich "Nas ...
12.10.2014, 19:48:22
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Welche Art von Pflanzenöl sollte ich verwenden zum Backen?

Ich werde Backen Sie diesen Kuchen: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/French-Yogurt-Cake-395471 und Frage mich, welche Art von Pflanzenöl (Raps etc) sollte ich verwenden? Würde die Art des öls keinen Unterschied machen, auf den Kuchen? ...
24.02.2014, 22:12:37
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So bereiten Sie kleinere Menge an Kaffee als das Nominale in Moka pot

Ich habe eine 6-cup Moka Topf (etwa 250-300 ml), aber ich möchte zur Vorbereitung einer einzigen Tasse Kaffee nur für mich. Wie sollte ich Sie reduzieren Ihre Last - reduzieren Sie die Menge der Kaffeebohnen und die Menge von Wasser oder reduzieren Sie nur die Menge Kaffee? Wird diese Reduktion Einfluss auf den Geschmack des zubereiteten Kaffee? ...
27.07.2017, 21:50:43
35

Wie kann ich eine Karotte-Kuchen-Geschmack mehr carroty

Benutzt habe ich Bio-Möhren fein raspeln und erhöht die Menge der Möhren verwendet, aber immer noch nicht den Geschmack der Karotte ...
25.11.2016, 03:17:55
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Was macht den "Cat-poo' Kaffee (Kopi Luwak) Geschmack lohnt sich das trinken?

Ich bin eigentlich auf der Suche nach diesem Kaffee in Melbourne, es ist so ein Kaffee-orientierten Stadt: Wo kann ich kaufen eine Tasse "Katze poo' Kaffee (Kopi Luwak) in Melbourne?, aber während der Diskussion, es ist in der Reise.SE-chat-Raum, wurden wir gefragt, was es ist, dass macht es Wert zu trinken? Aus Wiki und anderen Quellen gibt es einige reden Kirschen mit einigen Bohnen dazu, dass bestimmte Enzyme produziert werden, aber Sie scheinen darauf zu beharren, dass dies nicht passieren würde, mit d ...
24.06.2013, 14:51:19
35

Kann ich Tomatenmark hinterher, statt während des Kochens, für eine Tomatensauce?

Also ich habe eine pizza mit Tomaten-sauce-Rezept aufgerufen für das hinzufügen 6 El Tomatenmark während des Kochens. Leider sehr unorganisiert, ich bemerkte nur die Hälfte Weg durch Kochen, dass ich nicht jede Tomatenmark im Haus und die lokalen 24h laden an der Ecke nicht vorrätig alle. Ich trug Sie auf das Kochen der Tomaten-sauce-topping ohne Zusatz von Tomatenmark und setzen Sie ihn dann über Nacht in den Kühlschrank. Sollte ich abholen einige Tomaten einfügen und fügen Sie das "fertige" Produkt zu die Pfanne geben, erhitzen und die Tomaten-paste oder ...
07.05.2014, 12:51:29
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Warum Köche verwenden nur Salz und Pfeffer Schüssel nach der Berührung mit rohen Lebensmitteln

Wenn ich sehe, Köche im Fernsehen, die mit rohen Huhn oder so und dann halten Sie Ihre Finger in einer Schüssel Salz zu würzen Sie, warum ist das Salz in der Schüssel nicht kontaminiert zu. Ich sehe das die ganze Zeit auf das Kochen zeigt. ...
13.07.2011, 14:40:45
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Warum hot-pack, wenn Sie raw pack ist nur, wie schnell?

Wählen Sie eine Beispiel, dieses grüne Bohnen-canning Rezept gibt die gleichen Bearbeitungszeiten für warm-und raw-pack. Vermutlich sogar mit raw-pack, die 20-25 Minuten Verarbeitungszeit ist genug, um gründlich zu Kochen die Bohnen. Warum würden Sie Sie zu Kochen, darüber hinaus ersten? Ist es nur für Leute, die gerne sehr gut gekochtes Gemüse? ...
30.08.2014, 14:41:09
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Gehackte Zwiebel versus getrocknete gehackte Zwiebel

Kann ich mit getrockneten, gehackten Zwiebel statt gehackte Zwiebel? Ich habe keine Zwiebeln und habe ich mehr als genug gehackte Zwiebel in meine-Gewürz-rack. ...
18.08.2016, 07:10:15
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Was macht der Pillsbury Konserven Kekse aufblähen?

Was ist es in Konserven Kekse, das macht Sie puff up sofort beim öffnen der kann noch verhindert, dass Sie aus der Aufnahme weiter? Welche Art von Lebensmitteln voodoo ist hier am Werk? Bitte erläutern Sie die Lebensmittel, die Wissenschaft, die hinter dieser und welche Zusätze Ursache dieses Effekts in der "Nahrung". ...
24.05.2011, 00:44:26
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Mein Zucker cookies Geschmack trocken/abgestanden

Ich backte 200 Zucker cookies und wie ich Zuckerguss Sie die Glasur lief zusammen, also ich habe Sie in einen Raum, den wir nicht verwenden, um zu trocknen, jetzt sind die Kekse schmecken trocken/abgestanden. Ich habe einen Apfel mit Ihnen, gibt es eine andere Möglichkeit, um loszuwerden, der trockene Geschmack? ...
18.06.2016, 19:32:42
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Wie man ungekochte Zwiebeln verdauliches?

Ich habe ein problem mit vorgekochten, in Scheiben geschnittenen Zwiebel, die mich und andere Menschen fühlen sich unwohl im Magen, manchmal die ganze Nacht. Allerdings, wenn ich tacos Essen in restaurants, die nie passiert. Ist es aufgrund der Vielzahl von Zwiebel-oder tun Sie bereiten Sie auf eine bestimmte Weise? ...
14.09.2011, 09:28:45
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Honig in den Brei

Honig degradiert bei Temperaturen über 40°C. Wenn ich koche den Brei in den morgen, Sie hat auf jeden Fall mehr als 40°C. Wenn ich mische in den Brei einen Esslöffel Honig kurz vor dem Essen es, ich denke, der Brei kann 70°C oder so, wird es überleben, wie eine kurze exposition, die höher als 40°C Temperatur, ohne Qualitätsverlust? ...
15.08.2015, 21:18:31
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Geschichte der Verzehr von nicht vollständig gegartem Fleisch

Wann/Wo/Warum Menschen anfangen zu Essen, nicht vollständig gegartes Fleisch? Ich bin mir bewusst, dass bestimmte Kulturen den Verzehr von rohem Fleisch und immer noch tun, aber ich interessiere mich speziell, wie es wurde in der westlichen Welt populär. Alle Quellen, die dies diskutieren, sind herzlich willkommen. ...
12.11.2016, 09:19:16
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Backen Sie einen Kuchen an der Falschen Temperatur

Ich versehentlich gebacken, mein Carrot Cake bei 375 Grad für 35 Minuten im Gegensatz zu der richtigen Temperatur von 325 Grad für die gleiche Menge an Zeit. Was wird passieren? Muss ich es wegwerfen? ...
08.04.2011, 06:51:02
26

Wie lange kann ich genießen rote kidney-Bohnen?

Ich habe rote kidney-Bohnen (getrocknet) einweichen für 2 Tage, jetzt, da ich nicht rund zu bekommen, um Ihnen das Kochen gestern. Wird Sie immer noch sicher zu Essen, wenn ich Kochen heute Abend? Danke! ...
14.12.2012, 15:02:00
27

Einfrieren traditionelle Griechische Gerichte

Ich koche viele authetic Griechische Gerichte, Griechische Ostern. In diesem Jahr habe ich sehr wenig Zeit, um sich vorzubereiten. Kann ich machen, Gerichte wie Moussaka, Dolmades, Spanakopita im Voraus und frieren Sie? ...
04.05.2017, 10:11:48
36

Ändern Sous Vide Wasser

Wie oft müssen Sie das Wasser wechseln in Ihrem Sous-Vide-Maschine? Essen gegeben, nie das Wasser berührt, ich glaube nicht, dass ich ändern müssen, es jedes mal, aber es scheint, wie ich das ändern sollte es einmal in eine Weile. Irgendwelche Faustregeln? ...
20.04.2017, 02:17:08
34

Was ist der Schnellste Weg zum Abtauen von eines Gemüse-curry ohne Mikrowelle?

Ich benutze gas-Herd. Was ist der Schnellste Weg zum Abtauen von eines Gemüse-curry ohne Mikrowelle? ...
21.03.2013, 14:29:48
31

Wie lange wird ein gefrorenes Lamm-braten bleiben die "guten" ?

Ich habe einen Lamm-braten in den Gefrierschrank ( ungekocht), dass ich es an Christma, wird das noch werden "gute"? danke, Claudia ...
08.03.2013, 04:06:16
28

Jeder Nachteil pre marinade machen und dann setzen Sie Sie in den Kühlschrank?

Ich wollte Fragen, gibt es irgendeinen Nachteil bei der Herstellung einer marinade, und dann speichern Sie Sie in den Kühlschrank, bevor es verwendet wird? ...
24.07.2017, 08:48:25
27

Wie funktioniert velveting Arbeit?

Die chinesische Technik der velveting funktioniert. Es entsteht ein üppig zartes Stück Fleisch, und ich bin ein absoluter Verfechter der macht der kleine zusätzliche Anstrengung. Wenn Sie jemals es getan, du bist bereits ein Gläubiger, es ist erstaunlich. (Normalerweise mache ich es auf diese Weise BTW) Ich bin velveting Garnelen, während ich dies Schreibe, und wieder einmal Frage ich mich, was stattfindet. Wie funktioniert das? In seiner einfachsten Form, velveting ist nichts, aber marinieren, in ei und Stärk ...
24.09.2012, 16:10:52
28

Kommt der Zucker schlecht gehen?

Das Paket Würfelzucker, die ich verwenden, hat ein Ablaufdatum. Auch 2 Monate nach dem Ablauf, ich kann nicht schmecken keinen Unterschied. Macht Zucker eigentlich schlecht gehen, und sollte ich wegwerfen Zucker Vergangenheit zu Ihrem Ablauf? Auch, wenn es nicht gehen schlecht, gibt es irgendwelche Anzeichen, dass es schlecht gegangen? (Lagerung bei Raumtemperatur, die variiert von 20-40 ° C) ...
23.06.2013, 13:19:19
29

Setzen Sie das Fleisch im Kühlschrank marinieren notwendig?

Ich sah Sie etwas Kochen, videos und manchmal sehe ich, dass, um für Sie die Paprika, Salz, sake, oder was auch immer gehen in das Fleisch, das Fleisch muss nicht in den Kühlschrank legen, auch für 30 Minuten. Warum ist das so? Gibt es irgendeinen Grund muss es in den Kühlschrank legen? ...
01.11.2012, 16:08:40
26

Wann sollte der Knoblauch werden Hinzugefügt, um die Pfanne, um maximale Schärfe?

Wenn Sie zerquetschen Sie rohen Knoblauch und verwenden Sie es als Gewürz für Gemüse, ist es am besten, setzen Sie die Pfanne zuerst und lassen Sie es anfangen zu Kochen vor dem hinzufügen alle anderen Zutaten, oder ist es am besten, um es später hinzufügen auf? In welcher Reihenfolge ist es am besten, wenn Sie wollen, dass der Knoblauch-Geschmack werden am stärksten? ...
25.03.2017, 02:00:54
37

Habe ich gerade fast start einer öl-Feuer?

Ich wollte etwas verbrannt onion rings, so dass ich gehackt einige Zwiebeln und lassen Sie es Kochen in öl auf dem Herd. Erhitzen Sie das öl war für eine lange Zeit, also beschloss ich, lassen Sie den Ofen allein für ein bisschen. Ich kam zurück, nachdem er das öl macht knackende Geräusche und ich ging sofort aus der Hitze. Wenn ich hob den Deckel leicht zu beurteilen, was geschehen war, das öl fing plötzlich wieder heftig Knistern. Habe ich gerade fast ein Feuer zu entfachen? So wie ich das verstehe, kann es ...
23.02.2019, 14:27:02
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Was ist der beste Behälter zum gären Gemüse?

Ich bin ganz neu auf zu gären. Beliebte Einkäufe Ohio Steingut Irdenen Töpfe und deutschen Stil air-lock-Keramik-Topf für die Vergärung der Ernte. (Bild in der Reihenfolge unten) Ich bin interessiert in kleineren Chargen. Ich bin nicht dagegen, abkratzen der Oberfläche Schimmel, wie sich die Gärung entwickelt. Tipps und Ratschläge mit Gläsern zu gären? Gibt es andere container von Optionen? Sollte ich nur stick auf Keramik? ...
26.11.2013, 14:01:56
40

Wie ist die Botan (japanische Reis Süßigkeiten) gemacht?

Ich Frage mich, ob jemand vielleicht weiß, wie Sie machen, Botan Reis Süßigkeiten? Ich habe gesucht im Internet aber keine leads. ...
15.12.2010, 12:17:40
38

Wie bewahren Sie die hausgemachte pasta, ohne zu frieren

Ich bin neugierig zu machen, wie die pasta (und in diesem Fall Rede ich, sagen wir, spaghetti, angel hair, Muscheln, Lasagne-Nudeln, keine Füllung) und lagern Sie es trocken, wie ich es finden würde, in einer box im laden. Ich würde versuchen, nehmen Sie einen Tag wo ich nicht viel zu tun und zu machen ~25 Kilo pasta-für das Jahr (oder alle sechs Monate, freut sich um Essen frisch zu halten) Sollte es werden Anpassungen an ein Rezept? Oder würde jeder tun? Wie würde ich mich über die Speicherung von Nudeln (ohne Füll ...
01.02.2010, 17:44:53
30

Wie lange müssen Sie Kochen, adzuki Bohnen in einem Schnellkochtopf, bevor Sie essbar?

Ich Rede nicht über Geschmack, ich spreche Sie nicht als eine Gefahr für die Gesundheit. Ich kochte unsoaked adzuki-Bohnen, vielleicht ein wenig weniger als 20 Minuten auf den niedrigeren Druck einstellen (weiß nicht, die zahlen) in meinem Schnellkochtopf. Dann wartete ich, bis der Deckel im Schnellkochtopf zu fallen, und setzen Sie den Herd unter kaltem Wasser, nur um sicher zu sein, vor dem öffnen der Herd. Die Sache ist die, ich normalerweise nicht koche Sie länger, aber ich weiß nicht, öffnen Sie den Schnellkoch ...
22.04.2016, 01:02:06
25

Trocknen, Altern zu Hause - ist das wirklich möglich?

Ich denke zum testen der Prozess der trockenen Alterung zu Hause. Ich habe einige Fragen: Was genau sind die Prozesse ein Stück Fleisch Erfahrungen, in diesem Fall, Rindfleisch, aus der Zeit, die es geschlachtet wird, um der Zeit Ihre Schnitte in der Fleisch-Theke in Ihrem lokalen Markt. Wie wirken sich diese Prozesse weichen von dem Rindfleisch, dass mit der Bezeichnung als "dry-aged" in die Fleisch-Theke. Dry-aging ist, soll erreicht werden, dass zwei Dinge: 1) Feuchtigkeit Verdunsten und sich zu konzentrieren Geschmack 2) Enzy ...
07.04.2010, 04:49:24
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Gefiltert oder nicht gefiltert Sojamilch maker?

In der Herstellung von Sojamilch zum trinken es, verwenden es als Tagebuch-Ersatz in der veganen Kochen oder der Zubereitung von tofu, einer haben, belasten Sie die Mischung zu entfernen, die okara. Es gibt viel Sojamilch Entscheidungsträger zur Verfügung. Einige (wie die Soyabella) umfassen, einen filter , so dass alle Schritte des Prozesses sind automatisiert. Doch die jüngsten Entscheidungsträger wie die Soyapower PLUS sind filter-weniger, was bedeutet, dass man zum filtern der Milch in der hand mit einem Sieb. Waru ...
26.09.2019, 08:11:14
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Squash-Auflauf: die Reduzierung des Wassergehalts?

Ich Liebe Kürbis-Auflauf, Sommer squash oder zucchini. Ich merke, wenn ich die zucchini, scheint es eine viel größere Wasser-Inhalt, und es macht es schwer zu legen. Der Sommer squash, obwohl es scheint zu sein, weniger Wassergehalt, hat immer noch ein wenig. Das Rezept, das ich benutze nennt sich zum Kochen der Kürbis, bevor Sie die Mischung für den Topf. Irgendwelche Vorschläge, wenn das Wasser kocht squash, wie, den Wassergehalt zu reduzieren? Ich glaube, ich könnte Grillen Sie statt? Gibt es irgendwelche tricks bekannt? ...
04.04.2018, 12:13:45
31

Mischen, parmesan & Knoblauch in Sauerteig-Brot-Teig vor oder nach der ersten steigenden?

Wenn ich wollte parmesan-Käse und Knoblauch in Sauerteig-Brot-Teig (gemischt in den Teig, nicht nur eine Füllung), sollte ich es vor oder nach der ersten steigenden? Wird es verhindern, dass eine ordnungsgemäße steigen, wenn ich es in die mit Teig -, Wasser -, und starter sofort? ...
11.12.2019, 06:12:00
38

Wie kann ich die Praxis Rohrleitungen Vereisung ohne Verschwendung von Vereisung und Geld?

Gibt es eine billigere alternative zu echtem Sahnehäubchen, so kann ich vermeiden, dass gute Vereisung und Geld, während Sie üben? Oder kann ich vermeiden, werfen die Praxis Vereisung entfernt? Ich will nicht zu verschwenden, gute butter, nur um meine Praxis Rohrleitungen Fähigkeiten =) ...
22.04.2012, 11:50:59
33

Zutat listet, bedeutet "Kalk" bedeutet die Frucht oder die Chemie?

Inhaltsstoff-Listen auf verpackten Lebensmitteln manchmal Liste "Kalk". Bezieht sich dieses auf die Zitrus-Frucht, oder die Chemische Calciumhydroxid? Als ein Beispiel, Mission Organics Weißen Mais-Tortilla-Chips - Liste "trace of lime" als die Letzte Zutat. Dies könnte darauf hindeuten, einige Teil (oder Saft) von den Zitrusfrüchten, als Würze (Häufig in der mexikanischen Küche). Auf der anderen Seite, es ist ein Prozess für die Zubereitung von mais (mais in einigen Dialekten), die beinhaltet, Kochen Sie es in eine Calciumhydroxid-Lösung. Also, wenn diese ...
10.06.2017, 03:10:39
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Ist spicy chicken standardmäßig buffalo chicken?

Ich besuchte eine Pizzeria(Pieology), die hatte "Spicy Chicken" auf der Speisekarte als topping. Ich dachte, es wäre ähnlich, würziger Wurst und irgendeine Art von rotem Pfeffer Hinzugefügt, für ein bisschen Wärme. Vielmehr war es eigentlich buffalo Huhn gewürzt spicy chicken basiert auf der roten Soße Essig in irgendeiner Form. Was soll man erwarten, wenn ein Menü "spicy chicken" pizza-topping"? ...
09.03.2010, 23:59:34
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Heiße vs Kalte chinesischen kulinarischen standards

Ist Lamm-Koteletts, gekocht in einer Pfanne als heiß (Yang) oder Kälte (Yin), die von chinesischen kulinarischen standards. ...
23.04.2012, 22:10:39
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Sind die großen Venen, die in einem Rhabarber-Blatt sicher zu Essen?

Ich habe ein schönes Rhabarber-pflanze. Schön, Stängel, große Blätter. Die größten Blätter haben Venen, die in Sie größer als einige der kleineren halme. Es scheint eine Schande, Sie wegzuwerfen— aber ich bin natürlich nicht scharf auf Vergiftungen mich und meine Familie. Sind diese 'Adern' Teil der giftigen Blätter, oder das köstliche, sicher Stamm? ...
28.06.2017, 15:19:27
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Was kann ich hinzufügen, Splenda Lösung, um zu verhindern, Verderb?

Versuchen Sie etwas Geld zu sparen auf den Kauf Splenda Pakete durch den Kauf von sucralose Pulver und mischen mit Wasser. Dies funktioniert hervorragend und ist viiiiel billiger - 10x billiger als der Kauf der Pakete! Jedoch, nach zwei Wochen bemerkte ich meine Lösung, die ich halten in einem Auge-dropper-Flasche, entwickelte Pilz floaties und so musste ich Gießen Sie den Inhalt der Flasche in den Abfluss. Kann jemand empfehlen, eine Methode der Prävention, die Dinge aus wachsend in meiner Lösung? Gibt es etwas, was die Menschen für diese Art ...
07.08.2016, 11:58:08
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Wasser in der Mikrowelle Explodiert

Ich erhitzte Wasser in der Mikrowelle und es explodiert. Wasser spritzte raus, obwohl die Tür verschlossen war. Ich weiß jetzt, dass ich nicht bin angeblich, um Wasser zu erhitzen in der Mikrowelle. Aber ich Tat und jetzt, nachdem sich die Wasser-explosion, ich bin mir nicht sicher, ob ich meine Mikrowelle. Zwölf Stunden nach der explosion in der Mikrowelle, ich versuchte, ein paar warme Gemüse und es waren verrückte Geräusche und blinkt orange. Ist dies, weil das Wasser hatte nicht, noch ausgetrocknet oder ist der Mikrowelle völlig ruiniert? ...
21.05.2013, 22:07:07
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Warum wird Fisch Brühe mit gefrorenem Fisch mangelnden Geschmack?

Ich weiß nicht, kulinarische Terminologie; so ich 'piscine', um zu bedeuten, "mit einem positiven Geschmack der Fische" (weil 'fischig' konnotiert Negativität). Mein Freund Trank einige flavorous Fisch-Suppe mit eine milchig-weiße Farbe an, seine Lieblings-kantonesischen restaurant, deren Köche empfehlenswert ein Fisch namens 黄鮨斑, die eine mühsame Google-Suche ergab als Gelbflossen-Zackenbarsch (abgekürzt als YFG). Mein Freund konnte nicht finden die live-YFG zu erwerben; also kaufte er sich ein paar ...
15.07.2012, 18:12:07
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Warum Kochen Oktopus mit Wein-korken?

Ich sah ein Rezept (in Kroatisch, überprüfen Sie, ob Sie verstehen) für octopus-Salat, der sagt, Kochen Sie die Krake mit einem Stück Weinkorken. Der Artikel erklärt nicht, welche Wirkung die korken gibt. Wissen Sie, was der Zweck mag es sein, wenn Hinzugefügt, um kochendes octopus? ...
21.08.2013, 07:56:19
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Kann ich im Kühlschrank lagern Brot-Teig nach dem ersten aufgehen und Backen Sie es später?

Ich habe nicht genug Zeit zum Backen, mein Brot. Kann ich es im Kühlschrank oder lassen Sie es sitzen an der Theke, und Backen Sie es später in den Tag? ...
31.08.2011, 13:27:20
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Uncarved Kürbis - ist es noch okay, mit zu Kochen?

Gibt es eine Möglichkeit zu sagen, wenn der Innenseiten meiner Kürbisse sind noch in Ordnung, mit zu Kochen? Vorausgesetzt, die Innereien Geruch okay, ist es gut zu Essen? Ist es möglich, den Kürbis zu riechen gut, aber eigentlich nicht in Ordnung sein? ...
05.06.2010, 02:52:16
37

Wie kann ich das entfernen von Salz aus einer Salzlösung infundiert Schweinefilet braten?

Wie kann ich das entfernen von Salz aus einer Salzlösung infundiert Schweinebraten. Ich kaufte 4 von Ihnen. Nach der ersten konnte ich es nicht Essen. Ich bin auf eine niedrige Natrium-Diät. ...
10.09.2018, 00:25:49
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Machen Fudge oder Süßigkeiten, Während es Regnet oder Schneit

Ich habe gehört und Ammenmärchen, dass, wenn Sie versuchen, fudge oder Süßigkeiten, wenn es regnet oder schneit draußen, die fudge oder Süßigkeiten werden nicht gesetzt. Was ist die Wahrheit hinter dieser Geschichte? Wenn es wahr ist, wie machen Sie fudge oder Süßigkeiten an den Tagen, dass es regnet oder schneit? ...
20.12.2013, 07:28:07
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Wenn ich Brotkrümel auf Hähnchenbrust, entpuppen Sie matschig und feucht

Wenn ich Hähnchen-Streifen mit Brot Krümel kommt es eher feucht und matschig und nicht knusprig und knackig. Ich schneiden Sie die ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust in Streifen, mischen Sie Sie mit etwas ei und öl, fügen Sie etwas Salz und Pfeffer würzen, dann Rollen Sie in die Semmelbrösel. Ich habe dann mit meinem George Foreman Grill und sogar auf maximale Temperatur, sind Sie zu feucht. Warum passiert das und wie behebe ich es? Dies geschieht nicht, wenn ich Kochen Huhn ohne die Semmelbrösel, so dass ich denke, es h ...
06.03.2010, 22:26:09
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Ist es möglich die Rice Krispies zurück in Reis?

Insbesondere wäre es möglich die Rice Krispies in Reis geeignet zum servieren mit chicken teriyaki? Einer der wichtigsten Charaktere der webcomic Übrig gebliebene Suppe ist ein Experte Koch. Zu etablieren, den Charakter, die Fähigkeiten, der Autor hat ihn bereiten Sie einen restaurant-Qualität-Mahlzeit aus dem Inhalt einer extrem understocked Küche, mit nur einer hand. Eines der Kunststücke eingebunden in die Vorbereitung dieser Mahlzeit ist der Neueinrichtung von Rice Krispies, in Reis, zu gehen, mit chi ...
29.03.2018, 04:50:56
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Stahl-Honen-Stab vs-Keramik-Hon-rod

Ich habe einen ziemlich teuren Kramer/Zwilling Messer als ein Geschenk und so bin ich nun gezwungen, zu lernen, wie man zumindest schärfen, ein Messer (oder halten Sie es auf einem Regal und nie es verwenden). Ich denke, für heute lasse ich ein pro tatsächlich das Messer schärfen, da die Messer schärfen-sets sind ziemlich teuer und ich will nicht zu ruinieren das Messer. Wie auch immer, ich Frage mich, ob ich sollte gehen mit einer Keramik-oder Stahl-Hon-rod? Wenn es einen Unterschied macht die Klinge Damaskus-Stahl. Alle anderen überlegun ...
11.01.2019, 06:52:38
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Handschuhe für Neulinge ziehen Zucker?

Ich habe ein kommendes Projekt, die gehen zu beteiligen gezogen Zucker. Alles, was ich gelesen habe, auf das Projekt schlägt vor, dass ich bis zu Ende gehen Blasen oder zumindest Verbrennungen ersten Grades (ähnlich wie Sonnenbrand), bis ich aufgebaut haben, einige Schwielen. Gibt es hitzebeständige Handschuhe, die gut gezogen für Zucker zu arbeiten? Ich bin okay mit einem Verlust der Kontrolle -- ich bin nur ein paar Bögen, nichts wirklich feinen Details. Wenn nicht, zumindest gibt es Materialien, die sollte ich bevorzugen oder ve ...
22.03.2016, 06:36:57
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Wie können Sie maximieren die shell-Leben von Milch in der Milch-Beutel, nachdem er Sie geöffnet?

Meine Großmutter kauft Milch-Taschen, wie Sie Kosten weniger, speichert jede Tüte Milch in einem Krug als solche, sondern trinken nur noch 1/4 der Milch Beutel täglich. Also nach öffnen der einzelnen Beutel, Sie müssen schließen und befestigen Sie die Milch Sack, und so hat Sie versucht, mit einem Gummiband und einem Bindemittel clip. Das problem: Gummibänder und Klammern nicht sicher genug, da die Milch immer beginnen, zu verwöhnen, am 4. Tag. Also, was anderes kann verwendet werden, um die Tasch ...
03.03.2014, 20:04:38
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