Wie würde ich das Messen Brühwürfel im Vergleich zu den tatsächlichen Pulver

Ist es eine standard-Maßeinheit, die verwendet werden können?

+440
Phila67 19.12.2012, 19:18:09
30 Antworten

Es ist ein Karamell-Apfel-Likör von Hiram walker, die funktionieren könnte. Es hat ein tolles Apfel-Aroma.

+982
Falling Rock 03 февр. '09 в 4:24

Eier, die nicht Lesen können Kalender und so das Ablaufdatum ist nur ein Leitfaden. Richtig behandelt, halten Sie werden nur in Ordnung, für mehrere Wochen oder länger nach dem Verfallsdatum. Ihre Qualität wird sich langsam verringern in Erster Linie wegen Wasser Verlust. Können Sie beurteilen, das Alter von einem ei, indem Sie es roh in ein Glas Wasser. Je größer das Luft-Zelle, die mehrere interne Wasser verloren gegangen ist, und die Eier stehen aufrecht auf den Boden des Glases. Wenn das ei faul ist, kann es schweben. Don ' T lassen Sie das ei in das Wasser, natürlich.

Ein ei, das ist schon eine kleine Weile (es ist in der Regel lange genug durch die Zeit, die Sie kaufen Sie im Supermarkt) wird peeling gekochte Eier leichter, als wenn Sie Eier frisch von der Henne.

Möglicherweise gibt es einige Rezepte, die empfindlicher auf ein ei Alter, aber ich würde nicht mit eingefrorenen Eier in Ihnen sowieso.

Milch, auf der anderen Seite, ist ziemlich geschickt im Kalender Lesen.

+943
afsal parangooz 09.09.2017, 23:55:09

In unserer Kultur Essen wir olivenkernen (vor allem Kalamata) für Generationen und niemand hat jemals ein problem mit dem Essen Sie in kleinen Mengen (3-4 max.).

Sie scheinen verdaulich (nie aufgefallen, alle von Ihnen kommen aus! :)

+940
user300017 11.03.2015, 22:23:25

Ja, Sie können schauen Sie in Verwendung von Melasse als Ersatz kombiniert mit Reis-Wein, - Essig, Apfelessig und sogar Balsamico-Essig.

Rezept

2 Esslöffel reduziert Natrium-Rinderbrühe
1 Esslöffel Rotwein-Essig
1 TL Balsamico-Essig
2 Teelöffel Melasse
1 Teelöffel Sesamöl
1/8 Teelöffel Knoblauch Pulver
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1/4 Tasse kochendes Wasser

Richtungen

  1. Kombinieren Sie alle Zutaten. An dieser Stelle können Sie entweder a) verwenden Sie die sauce, wie es ist, verlassen für eine Stunde zu geben, die Aromen eine chance zu mischen, oder b) für eine dickere, reichhaltigere sauce, Kochen Sie die Flüssigkeit, bis es um die Hälfte reduziert, etwa 3 Esslöffel.

  2. Speichern Sie in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank. Verwenden Sie die sauce innerhalb von 3 - 4 Tagen.

+884
Go fuck yourself 11.08.2017, 02:59:15

Sicher, aber der rest der Zwiebel wird matschig und ungenießbar, nachdem Sie gewonnen haben, für ein bisschen. Manche Leute Essen die Sprossen; Sie haben eine Menge von protein, so sind Sie beliebt bei Veganern und anderen protein-Gruppen herausgefordert.

+872
omian 19.08.2018, 14:48:21

Ein Stück der Ausrüstung, die Sie könnte wirklich zu genießen, ist ein konisches Sieb (ein chinois, Sympathisanten bekannt als ein china-cap). Sie kann schwer zu finden sein, die in einer Küche zu Hause zu speichern, sondern schlagen einen restaurant-Versorgung-und Sie haben Sie in mehreren Größen von Zapfen und Loch. Wenn Sie die Belastung einer Suppe oder Soße durch es, Sie kann beunruhigen Sie es mit einer Kelle zu bewegen, die Verstopfung Kram aus dem Weg und lass die Güte durch. Wenn Sie belasten es so gründlich, dass es ist jetzt Dünn und ungenießbar, möchten Sie vielleicht ein etwas gröberes Sieb. (Oder Sie können verdicken die Suppe weiter durch Reduktion oder eine Stärke, nachdem Sie Stamm).

+866
Boo 2 A Madea Halloween 08.09.2018, 12:42:58

Backpulver (Natriumbicarbonat).

Wenn Sie finden, das Fleisch hat eine schwammige textur abgesehen davon, dass Sie sehr zärtlich, dann sehr wahrscheinlich, dass das restaurant setzen, Backpulver (Natriumbicarbonat) in der marinade. Natrium in Backpulver reagiert chemisch mit dem Fleisch und machen das Fleisch sehr zart und weich.

Unten ist eine Ausnahme von der Koch-Abschnitt in Natriumbicarbonat (Wikipedia):

Natriumbicarbonat wurde manchmal verwendet, in der Küche Gemüse zu machen Sie weicher, obwohl dies aus der Mode gekommen, als die meisten Menschen jetzt lieber festere Gemüse enthalten mehr Nährstoffe. Jedoch, es ist noch in der asiatischen Küche zu tenderise Fleisch. Backpulver reagieren können mit Säuren in Lebensmitteln, einschließlich Vitamin C (L-Ascorbinsäure). Es ist auch verwendet in breadings wie für gebratene Lebensmittel zur Verbesserung der Knusprigkeit.

Ich persönlich fand das Fleisch zu weich und würde es vorziehen, wenn Sie können, nur marinieren in Austern-sauce oder Soja-sauce mit etwas öl - Säuren hat auch eine tenderizing Wirkung auf Fleisch, wenn auch nicht in dem Maße, in Backpulver.

+852
0ne0 16.10.2017, 14:31:22

Dein problem ist nicht so sehr die Kartoffel, die nicht wirklich brauchen, Kältetechnik, sondern was gewesen sein könnte, in die es durch den laden. Butter würde wahrscheinlich fake :-), aber was sonst hätte es? Die saure Sahne?

Auch, was Sie sollte wirklich sorgen über die Menge an Kunststoff, die Sie aufgenommen, die durch erhitzen der Armen Kartoffel, noch eingewickelt in Kunststoff und doppelt.. Das werde Sie töten, Sie zuverlässiger als irgendwelche hypothetischen Botulismus, wenn auch langsamer, vor allem, da Sie offenbar nicht in der Notwendigkeit von Notfall-Dienstleistungen.

+837
CaptSaltyJack 24.07.2012, 16:15:44

Vereinbaren Sie mit TFD. Normalerweise verwende ich ein wenig Zitrone Saft und mischen Sie den Saft mit kaltem Wasser. Ich denke, das Verhältnis wäre 1 Zitrone pro 1L Wasser.

nur Tauchen Sie den Apfel in der Mischung für ein paar Sekunden und dann ist die apple-sollten die letzten für eine lange Zeit

+668
gjulianm 27.11.2019, 21:17:36

Vorausgesetzt, plain (amerikanischen) weißen Reis auf einem Herd:

(In der Regel amerikanischen Reis muss nicht Spülen für diese Anwendungen)

Aus Ihrer Beschreibung, es klingt wie Sie gehen, Gedünsteter Reis; für, hier ist was Sie tun möchten:

Bringen Sie Ihr Wasser, Salz und butter zum Kochen bringen, dann fügen Sie den Reis. Rühren Sie es, bis es kommt wieder zum Kochen bringen. Sobald es kocht wieder, schalten Sie Ihre Wärme Weg nach unten. Rühren, bis die Hitze ist niedrig genug, dass Sie sich sicher fühlen, dass Sie können, decken Sie den Topf, ohne es hart Kochen wieder. Abdeckung und halten Sie auf niedrige bis mittlere Hitze oder ein moderater köcheln lassen (vorzugsweise ohne zu gucken) für 20 Minuten (mindestens 15). Es ist der Dampf, der formt den Reis, also nicht den Deckel heben! Es kann einige Anpassungen, je nach Ihren spezifischen Geräte, sondern versuchen, geduldig zu sein. Sie können feststellen, dass Sie ein wenig weniger Wasser und ein bisschen mehr Zeit. Wenn Sie peek (hoffentlich nach mindestens 15-20 Minuten vergangen) suchen Sie nach dem Wasser verschwunden sein, und für die kleinen Löcher oder "divots" zu werden, bildeten sich auf der Oberfläche des Reis. Wenn Sie immer noch Wasser, Deckel wieder zu und halten Kochen, ohne heben Sie den Deckel für mindestens 5 weitere Minuten. Wenn es so aussieht, erledigt, schalten Sie die Hitze aber immer noch nicht rühren, sind Sie besser dran, nur lassen Sie es sich für weitere 5 Minuten - wieder abgedeckt und mit der Hitze ausgeschaltet, dann rühren/fluff ist es.

Wenn Sie feststellen, dass Ihr Reis und nicht nach 20-25 Minuten mit dem Deckel, schalten Sie die Hitze ein wenig, aber vorsichtig sein. Wenn Ihr die Hitze zu hoch ist, der Reis kann brennen auf der Unterseite. Im Grund, wenn es nur ein Bein, es werde nur länger dauern.

Der Deckel ist wirklich der Schlüssel hier. Sie haben einen dichten Deckel für die Pfanne, die Sie verwenden? Wenn nicht, können wir Ihnen helfen, zu improvisieren.

Eine etwas andere Methode, mit den gleichen Zutaten ist der Pilaw-Methode hier ein tolles video von der Liebe meines Lebens, Alton Brown. 20 Minuten-Pilaw Sehen den Reis kurz bevor er Fusseln mit Stäbchen? Das sind die Löcher/Einschläge, die ich nach oben in die Erklärung der steaming - Methode. Sollte der link geht schlecht, hier ist eine Beschreibung des video: Bringen Sie 3 Tassen Wasser zu einem sanften Kochen bringen. Unterdessen in einem Topf mit einem dichten Deckel, Schmelzen und leicht Braun 2 El butter bei starker Hitze. Fügen Sie 2 Tassen Reis (normale Langkorn -, basmati-oder Jasmin empfohlen) und braten für ein paar Minuten, fügen Sie 1 TL Salz (Alton verwendet koscher). Wenn der Reis riecht "nussig" fügen Sie das kochende Wasser auf einmal (Vorsicht, es kocht eher heftig). Abdeckung und drehen Sie die Hitze zu gering. Kein gucken, Kochen auf low für 15 Minuten. Flusen mit Stäbchen oder einer Gabel. Abdeckung wieder für 5 Minuten, keine Wärme.

Beachten Sie, dass Alton ' s Pilaw erfordert ebenfalls eine eng anliegende Deckel. Wenn dein Deckel nicht dicht ist, versuchen Sie mit Alufolie, um ein besseres Abdichten.

Schließlich: Mit sehr kleinen Variationen, diese zwei Methoden für das Kochen von Reis wird gut funktionieren für fast jede Art von Reis. Etwas Reis, besonders Reis geerntet außerhalb der USA sollten gründlich gespült werden ersten. Prüfen Sie Ihr Etikett, wenn Sie können, oder besuchen Sie diese Frage, wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Reis sollte gespült werden. Wenn Sie gespült Reis können Sie feststellen, dass Sie möchten, verwenden Sie etwas weniger Wasser zum Kochen angewiesen als hier.

Sie sind mit einem 2 zu 1 Verhältnis zum dämpfen von Reis, das ist ziemlich typisch, aber möchten Sie vielleicht ein bisschen weniger Wasser, nur nicht niedriger als 1,5 zu 1.

Brauner Reis funktioniert gut für diese Methoden auch, aber dauert länger und erfordert etwas mehr Wasser.

Der steaming-Methode, vor allem wenn Sie warten, um "fluff" produzieren eine stickier Reis, besser für Stäbchen :) und besser zu begleiten, Speisen, die eine sauce, die Sie möchten, dass der Reis zu genießen. Ich bevorzuge Reis zu gehen, mit pfannengerichten, zum Beispiel.

Der Pilaw-Methode, insbesondere mit mittleren bis langen feinkörnigen Reis mehr produzieren, einzelne Körner. Schön mit steak oder gebacken Huhn, etwas, das nicht sauced.

+653
mystrymaster 09.06.2013, 10:52:30

Es gibt genug variation in Ahorn-Sirup, der grading-Systemen (Regional unterschiedlich) eingeführt, die Behandlung von jedem Grad als eine separate Art von Ware. Tatsächlich, die teureren Sachen (grade A/AA -) ist subtiler und vielleicht erscheinen schwach, um jemanden verwendet, der intensiver und dunkler, B/C-Sorten.

+650
FleBeling 25.02.2016, 13:54:35

Wollte nur Staat in Ergänzung zu all den Kommentaren und den bereits gegebenen Antworten, magnesium Chlorid, calcium-Chloridund calcium-Sulfat sind alle eingestuft als GRAS pro die FDA.

+643
pal 26.03.2016, 12:05:05

Machen Sie Dampf in den Ofen? Viele Rezepte fordern für einen kleinen Topf oder Schale mit Wasser in den Ofen, oder spritzing die Ofen Wände selbst zu erhöhen, das Backen Feuchtigkeit. Dies ist besonders wichtig für Sauerteig-Brote für den Grund, den Sie erwähnen.

Sind Sie mit einem Konvektions-oder ein standard-Ofen?

+573
Roger Lewis 02.06.2017, 18:41:05

Bringen Vollmilch zum Kochen bringen. Warten Sie, bis die temp 140, genug für Sie zu heiß werden, aber nicht verbrennen. Fügen Sie Joghurt Kultur ( ich benutze eine Mischung aus kefir und griechischen Joghurt) in eine kleine Soße Topf bei Zimmer-temp. Milch hinzufügen, halten Sie in einem warmen, trockenen Ort in Ihrer Küche ( ich Lebe in großer Höhe), so dass ich wickeln Sie es in ein Geschirrtuch und Stelle es in den Ofen und nehmen Sie es aus, einen Tag später. Für mich funktioniert

+546
Francisco da Cunha Kern 20.10.2012, 05:12:13

Ich habe mit den gleichen Fisch Fett für 5 Jahre....meine Mutter Tat das gleiche für noch mehr...und so hat meine Großmutter, die gerade 92. Wir sind alle gute Gesundheit, keine Rezepte. So überspringen Sie alle reden, ich bin der lebende Beweis, die Sie verwenden können über und immer wieder.

+542
Demelziraptor 30.07.2013, 02:22:53

interessante info, danke. Ich esse Avocados regelmäßig als Diät-Nahrung. Ich benutze viel Zitronensaft (1 ganze Zitrone pro avocado) und fügen Sie grob gemahlen Meersalz und schwarzer Pfeffer und es mit dem Löffel Essen, yummo! Oft werde ich Essen nur 1/2 von der Frucht zu einer Zeit. Also ich squeeze Zitrone Saft alle über den freiliegenden Teil der Frucht mit einigen in den Brunnen, wo der Samen war. Dann Stelle ich es in einem clip-Verschluss platic Tasche und in den Kühlschrank für einen Tag oder zwei. Es funktioniert wie ein Charme. Jedoch, die Haut ist noch dran, aber nicht die Samen. Vielleicht etwas, dass ?

+541
Burton Samograd 10.05.2015, 12:46:01

Karamell-sauce. Es dauert, Zucker, Wasser, Sahne, eine Prise Salz und ein TL oder so Zitronensaft. Optional können Sie werfen in ein paar EL rum, tequila oder brandy, bereichern den Geschmack.

Soweit ich weiß, werde es einfrieren auf unbestimmte Zeit, und es wird halten Sie für MONATE in den Kühlschrank.

+495
antluch 22.02.2019, 23:10:26

Mögliche Duplikate:
Was ist die interne Temperatur ein steak gekocht werden sollte, um für Rare/Medium Rare/Medium/Well?

Ich weiß, dass, wenn Sie schauen, Kochbücher, die Sie geben Sie die empfohlene Kochtemperatur für doneness in Fleisch auf der Basis der USDA food safety guidelines. Jedoch, ich war zu bestimmten restaurants, in denen Essen gekocht wurde nur leicht unter den Temperaturen...im wesentlichen mehr auf der rare-Seite.

Also, was ist die wirkliche sichere Temperaturen für das Fleisch, das wir Essen? I. e. denke nicht über alle rechtlichen Folgen, welche Temperatur würde Köche Kochen Ihr Fleisch? Ich versuche zu erkennen, mit dem Unterschied, falls überhaupt, zwischen den Gastro-und staatlichen Normen.

+440
Torsten Engelbrecht 03.08.2013, 18:22:24

- Geruch. Wirklich, dies ist das zuverlässigste Kriterium für die praktisch keine Früchte.

Aroma enthält sowohl Geschmack und Geruch. Für eine Erdbeere, die Sie wollen einen angenehmen Duft zusammen mit genug süße. Für beide, die Beeren werden reif genug. Wenn es ausgewählt wurde, underripe, es wird nicht gut riechen reicht doch, und es wird auch hart und Sauer. Wenn es ausgewählt wurde, vor langer Zeit, und ist nicht frisch mehr, es verlieren wird, je mehr flüchtige Bestandteile, die von seinem Duft. So reif, frische Erdbeeren riechen toll. Ich hatte Gelegenheiten, wenn ich in einen Supermarkt, um schnell eine Sache kauft, hat genau im richtigen Gang, aber wenn der Geruch von guten Erdbeeren erreicht mich in der Nähe der produzieren, drehte ich mich und fügte hinzu, eine Packung von Ihnen. Ich habe noch nie enttäuscht worden mit solchen Erdbeeren. Auch, wenn Sie riechen den geringsten Anflug von Schimmel, fermentation, oder dreck, die Sie wissen, Sie können nicht halten Sie sogar für eine Nacht.

Ein weiteres Zeichen ist, dass eine Reife Erdbeere rot durch und durch. Eine Erdbeere gepflückt underripe werden weiße oder auch leicht grünlich, an der Spitze. Es schmeckt nicht gut, dann. Aber das ist ein negatives Zeichen, weil nicht alle roten Erdbeeren gut schmecken.

Nicht immer gehen Sie durch die Form. Die beste Art Erdbeeren meine Großeltern wuchsen produziert hässlich, klumpig Erdbeeren von einem Licht, leicht orange Farbe. Sie hatte auch ein paar Zeilen von einer Art, die produziert, perfekt konisch, tief roten Erdbeeren, Sie sah aus wie eine Werbung, aber Sie waren hart und trocken, und hatte nicht viel aroma. Wahrscheinlich, es gibt einige Erdbeeren, die Aussehen und gut schmecken - nur nicht denken, dass aussieht oder die Farbe vorherzusagen, eine gute Erdbeere, weil Sie unabhängig sind.

Und natürlich, alle Erdbeeren, die sichtbare Form oder verschmutzte stellen sind nicht gut mehr. Sie können in der Regel auch erkennen overripened Erdbeeren in Ihrem Aussehen, aber ich weiß nicht, wie zu beschreiben es gut. Sie einfach alt Aussehen.

+420
TonZaga 09.01.2015, 23:24:18

Wenn ich neapolitanischen pizza-Teig, der Teig ist so weich und geschmeidig, dass ich kaum arbeiten, es in eine Runde Form, bevor es gestreckt wird, viel zu groß und zu Dünn in den Bereichen.

Nachdem ich den Teig(Zutaten unten), lasse ich es sitzen auf der Theke für 24 Stunden, dann gekühlt für weitere 48 Stunden. Schließlich ziehe ich den Teig aus dem Kühlschrank und lassen Sie es warm für 45 Minuten auf den Tresen, bevor Sie es.

An diesem Punkt, der Teig ist so weich, ich habe nur ein paar Sekunden, um zu bilden es über meinen Knöcheln, bevor er senkt sich in einen länglichen Fußball-Form. Ich oft nur Arbeit, es in meinen Händen für 2-3 Sekunden, als Sie auf meinen Arbeitstisch für ein bisschen stretching durch kneifen/ziehen. Ich bin immer noch nicht immer eine Runde Form, da er so weich ist. Was kann ich tun, damit der Teig mehr praktikabel, aber immer noch erreichen neapolitanischen Ergebnisse?

Teig Rezept:

  • 500g Antimo Caputo Mehl 00
  • 383g Wasser
  • 16g Meersalz
  • 1 G Aktiv-Trockenhefe
  • 900g / Gesamt 76.6% Hydratation

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+417
Gen 17.10.2016, 04:01:04

Wenn ich einen pat butter in einer heißen Pfanne, die butter schmilzt und anfängt zu Stottern und Dampf. Dann Dampf Blasen pop sendet die kleinen Fett-Tropfen Fliegen aus der Pfanne. Dies geschieht konsequent in der Erwägung, dass öl in eine heiße Pfanne nicht zeigen das gleiche Verhalten.

  • Bedeutet das, dass die butter wurde geschnitten, mit Wasser?
  • Ist es Feuchtigkeit wird aufgenommen während des Buttern?
  • Macht einen reinen Creme-emulsion brechen in eine heiße Pfanne?
  • Ist das ein Zeichen der Qualität der butter?
+365
Katya5459 08.04.2017, 01:34:01

Die Idee ist, setzen Sie einen regulären Topf in einen größeren Topf voll Wasser und Wärme den größeren Topf mit einem sous-vide-stick.

Wäre dies exakt simulieren ein crockpot?

Der einzige Nachteil ich sehen kann, ist das typisch sous-vide-sticks können nicht die Temperatur erreicht, die von der höchsten Schaltstufe auf eine crockpot.

Gibt es andere wichtige Unterschiede?

+346
Stino 26.02.2010, 22:51:08

Am besten wäre, um zu Kochen das Huhn mit sous vide getrennt und nur fügen Sie nach dem Kochen/sieden der Suppe.

Wenn das nicht möglich ist, sollten Sie Folgendes berücksichtigen:

  • Versuchen Sie, um das Huhn Stücke von der gleichen Größe.
  • Kochen Sie die größten Stücke zuerst, so dass Sie länger Kochen.
  • Reduzieren Sie die Hitze und Kochen länger, das macht den Unterschied zwischen gekocht und über unter gekocht weniger.
+283
Tharindu Rusira 28.04.2018, 00:58:13

Paratha: http://en.wikipedia.org/wiki/Paratha

Mehl:
Weizen Mehl

Teig Zutaten:
Wasser
Salz
Weizen Mehl


Ich bin Planung zu machen, den Teig in den Abend und halten Sie es im Kühlschrank für 8 Stunden verwendet werden, in der früh am nächsten morgen.

Ist das nachteilig für die Herstellung von weichen plain Parathas, wie jede? Jede Pflege muss getroffen werden, hier?

+261
D1ceWard 07.05.2010, 08:24:42

Eine Sache, die ich gefunden habe, erstaunlich nützlich ist, wie genau ist die Messung der Temperatur von Flüssigkeiten in der Mikrowelle zubereitet. Dies kann nützlich sein, wenn man Milch oder Wasser zu 100 Grad, wenn Herstellung von Hefe-Brot. Die Konvektion der Flüssigkeit beim erhitzen in der Mikrowelle bedeutet, dass die Oberflächentemperatur innerhalb eines Grades oder zwei von der Mitte der Flüssigkeit, zumindest in meiner Erfahrung.

Für heißere Flüssigkeiten, wo der Wasserdampf, der ist Kühler als die Flüssigkeit sind, kann es besser zu Messen, die Seite der Wanne unter dem Wasserspiegel.

+244
Oxynux 20.05.2010, 12:40:55

Dies mag eine dumme Frage sein, aber ich habe nie gesehen, eine unreife Gemüse. Ist der Anbau von Gemüse, anders als ein Obst ist? Ich konnte wählen Sie eine Möhre aus dem Schmutz, Wann auch immer, und Essen es, aber ich würde nie tun, um zu einer Erdbeere.

Auch ist es gefährlich zu Essen, insbesondere Gemüse (Kartoffeln, glaube ich), bevor Sie voll ausgewachsen ist?

+221
HELO WORD 26.08.2016, 13:17:58

Meine Mitbewohnerin und ich haben einen Weber Smokey Mountain Cooker, und im Allgemeinen haben wir festgestellt, dass das Rauchen die Zeiten können sehr stark variieren basierend auf einer Reihe von verschiedenen Faktoren, die in der Regel schwer zu kontrollieren. Wir haben getan, beef brisket über 8 oder 10 mal jetzt, und wir hatten einige gehen für 8 Stunden und einige nehmen, solange 14.

Es scheint eine Funktion von der Menge an Bindegewebe müssen Sie brechen. Sie haben wahrscheinlich schon bemerkt, die "Rauchen-plateau", das Auftritt, um die 165-175 Grad Innentemperatur mark -- wenn das passiert, gibt es nichts, was Sie tun können, aber warten Sie, bis die temp beginnt, wieder zu steigen und trifft Ihr Ziel-die endgültige Temperatur.

Also um deine Frage zu beantworten-für größere Stücke Fleisch, einfach Anfang und lassen für die große Abweichungen in der Küche mal (wir beginnen in der Regel in der Nacht zuvor für einen Nachmittag BBQ-party). Zum Glück, die meisten geräuchertem Fleisch einen hervorragenden Geschmack 3 oder 4 Stunden, nachdem Sie zog Sie aus (wenn verpackt und ordnungsgemäß gespeichert). Zu wissen, Wann man auf kleinere Stücke von Fleisch (z.B. Hühner-Teile/Wurst/Fisch) wird nur kommen mit der Erfahrung, aber da Sie selten mehr als ein oder zwei Stunden zu Kochen, werden Sie nicht aus-so viel wie auch immer.

+177
Sandie 25.10.2015, 18:12:53

Essen es schneller.

Ernst. Ich bin ein großer fan von hausgemachten hot fudge und viel von dem Reiz ist der Kontrast zwischen den kalten und den heißen. Einfrieren Eis fester wird helfen, aber nicht ausreichend erwärmen der Schokolade nicht. Wenn der fudge zu kühlen, setzt es in eine Feste zähe Brocken.

Vielleicht die beste Lösung wäre, um zu dienen, kleinere Portionen, die verbraucht werden können, bevor Sie den fudge und Eis das Gleichgewicht erreicht, und die Magie ist verloren.

+62
Shadow Teck 02.11.2015, 01:47:04

Wenn Sie ein Reis maker, Sie können auch spritz mit etwas Kochspray, sobald es schäumt.

Ich in der Regel gut ausspülen, und mit weißem Reis Spülen ist oft genug. Allerdings war ich zu Kochen Gerste in meinem Reiskocher und es hielt Schäumen über. Nach dem Lesen dieses thread sprühte ich die oben mit ein wenig Rapsöl und er stoppte sofort. Yay!

+28
Milo Martinovich 06.07.2016, 12:14:21

Ich hatte gerade eine erstaunliche Schokolade Creme Brulee Letzte Nacht mit Grande Marnier flambiert, die der Kellner zündete an die Tabelle. Es war soo gut. Ich denke, dass Sie einer regelmäßigen Brulee mit Kruste schon drauf und fügte hinzu, die Grande Marnier kurz vor dem servieren es. Es war etwas warm, vielleicht von den flambiert. Würde wirklich gerne das Rezept haben für diese ein. Hatte es bei Amy ' s in der Innenstadt von Port Orchard , WA.

+19
Calisthenics Inspiration 12.06.2013, 12:07:02

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