Wie Kochen Sie Tintenfisch, um loszuwerden, der 'Urin' Geschmack? Was sind die Ursachen, die den Geschmack?

Mein Bruder-in-law und sein Kumpel fing einen großen squid auf einem Angelausflug vor einer Weile. Sie schossen auf ein Lager Feuer und fuhr Fort zu Kochen, den Tintenfisch. Einmal war es geschafft, der nahm einen Bissen und zu Ihrer überraschung, es schmeckte grässlich. Sie sagte, es hatte einen Geschmack wie Urin(ich bin mir nicht sicher, warum Sie würde wissen, was Urin schmeckt, aber da Ihr Geschmackssinn ist mit dem Geruchssinn, wenn Sie ihn probiert es wohl aufgerufen, die Erinnerungen an den Duft von Urin).

Meine Frage ist, was im inneren des squid verursacht diesen 'Geschmack', wenn gekocht und wie bereitet man Tintenfisch, um loszuwerden, dieser Geschmack?

update

Der Tintenfisch war Humboldt-Tintenfisch (aka jumbo squid) ~5 ft lang. Sie wurden gefangen, live und gereinigt, I. e. Eingeweide entfernt. Mein Bruder-in-law bestätigte den Geschmack als "schmeckte wie Pisse". :)

+191
Allen Snelson 25.01.2015, 07:07:33
33 Antworten

Ich koche Sie und braten Sie Sie einmal bei einer sehr hohen Hitze. Dies funktioniert der trick. Ich versuchte sogar doppelt Frittieren, aber merkte nicht viel Unterschied.

Eigentlich das, was ich Tat, notic, ist, dass Kochen würden, Aufrauen der Oberfläche, wodurch mehr crispyness. Auch Gewürze Hinzugefügt, nachdem würde-stick besser.

+966
StevenHan 03 февр. '09 в 4:24

Meine Neigung wäre zu reduzieren, die Hefe (mindestens die Hälfte), beseitigen Sie den Zucker und kaltes Wasser verwenden. Wenn der Teig unter proofed in den morgen mit diesen änderungen, lassen Sie es Beweis für eine Stunde, bevor Sie es in den Kühlschrank in der Nacht. Das Rezept so wie es da steht ist konzipiert für einen schnellen Anstieg Laib.

+950
Mason L 25.06.2016, 20:23:44
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Ich bin mir nicht bewusst jede standard-Größe Backen-trays in Europa. Hier in Deutschland Ihr Backblech kommt mit Ihrem Ofen. Als mehrere Manufakturen produzieren im wesentlichen das gleiche Produkt einige Schalen können austauschbar verwendet werden, aber es gibt keine Garantie, dass Sie richtig passen.

Sie können kaufen universal folding Tablette, die anpassen können, um die verschiedenen öfen, aber Sie kommen mit Ihren eigenen Problemen.

+814
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+779
Sjoko 21.02.2014, 08:25:25

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user69581 23.12.2019, 05:12:48

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+746
user46485 01.01.2013, 14:29:04

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Mix Milch, Limette, Eier Mischung, Gießen Sie in Schale

Verwenden eggwhite für Merangue (4 Tblsp Zucker)

350° 50-55 min --- Was-Torte nicht machen laufende Sachen

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+685
Luan 10.06.2011, 11:29:28

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Das nur mal als Küchenchef Nutzung von Kunden-feedback zu verbessern, ein Rezept ist, wenn Sie einen Vorteil auf dem Spiel steht, zu kompensieren versuchen zu einem Verlust oder zu verbessern für ein Potenzial zu gewinnen. Es ist ein minimum, um zu lernen, über die richtige Art zu Kochen Dinge, aber beim schlendern über Geschmack lässt sich darüber hinaus zeigen, Himmel ist die Grenze, die Sie wollen, zu kommen und Ihr Essen?

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+673
ScotterC 27.09.2019, 14:48:35

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Vielleicht könnten Sie ein wenig Essig zu gehen und sehen, wie das funktioniert? Sie kann immer noch riechen es, wenn Sie schnüffeln und sandwiches haben eine schwache Essig-Geschmack, aber es scheint zu funktionieren gut genug für das Unternehmen, und es anscheinend noch nicht sabotiert die Produktlinie...

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+671
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+646
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+580
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+549
Evans Martins 14.03.2017, 12:51:11

Wenn ich eine Gruppe von Gewürzen, die alle getrocknet und gemahlen, sagen: Muskatnuss, Gewürznelke, Zimt, Ingwer und schwarzem Pfeffer...

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Gracias.

+549
JAWA 11.07.2013, 12:23:12

Sie können auch versuchen, das Kochen der ganze Vogel bei einer hohen Temperatur für eine kürzere Zeit. Barbara Kafka empfiehlt dem Kochen ist es bei 500 Grad F, das für weniger als eine Stunde. Das lässt nicht genug Zeit für das Brust-Fleisch zu bekommen verkocht, wodurch ein saftiger Hähnchen.

+496
Leonardo Hermoso 31.05.2010, 07:43:50

Beim hacken von Knoblauch die Klinge von meinem Messer, und jeder Finger verwendet, um zu behandeln, der Knoblauch, der klebrig werden.

Was verursacht diese Reaktion?

Gibt es eine Möglichkeit, dem entgegenzuwirken?

EDIT: Nach dem Versuch beide Vorschläge auf meiner eigenen, Olivenöl gearbeitet am besten für mich. Das fühlt sich sehr ähnlich einer Ergebnisse können variieren-situation, also ermutige ich jeden neugierig, probieren Sie beide Möglichkeiten.

+471
zlju4ka 18.04.2017, 08:10:15

Ungeöffnet kraft geschreddert Käse Links in dunkel und haltbar für 2 Wochen. Ist es sicher zu Essen?

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user164160 22.06.2018, 07:42:28

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Ich erinnere mich gelesen zu haben, einmal, dass Milch ist wie die anti-dode zum Kaffee und es gibt eine bio-Chemische Grund, warum dies macht eine ungesunde Mischung.

Referenz würde geschätzt werden.

+448
Kevin Cao 08.08.2011, 18:00:54

Das Letzte mal habe ich lemon chicken-es stellte sich heraus, zu Sauer, also habe ich ein bisschen Backpulver und gerührt, bis das Zischen Weg war. Ich habe das getestet und Hinzugefügt ein bisschen mehr. Es war perfekt. Sehr zitronig, aber nicht Sauer. Ich hörte ein hinzufügen von zu viel Backpulver hinterlassen einen seltsamen Geschmack, aber ich denke, dass ich nicht fügen Sie genug, um dieses problem haben. Nur meine zwei Cent, viel Glück!

+431
Michael Willner 06.12.2017, 17:09:10

Lassen Sie mich Ihnen dabei helfen, schnell vorwärts durch meine jahrelange Schmerzen versucht, meine Messer geschärft. Ich sah überall zu finden, eine lokale Schleifservice. Ich rief noblen restaurants, der Systemgastronomie und restaurant-Versorgung-Läden. Ich eine gefunden, die sagte Sie die Leistung erbracht und prompt hatte drei Messer wirklich zerkratzt.

Ich habe versucht zu tun, das schärfen selbst. Das ist keine schlechte Idee, aber die meisten home-schärfen-Systeme lassen Sie nicht eine echte neue Kante auf Ihre Messer. Die besten Glück ich hatte, war mit einem Spyderco Sharpmaker. Dies wird einen guten job machen, aber ich fand, dass es ein Schmerz, und es nie wirklich , hab mir die Ergebnisse, die ich suchte.

Dann entdeckte ich das schärfen per E-mail. Echt genial. Versenden Sie Ihr Messer aus, Sie wieder in einem Zustand, wo Sie halten sollten bandaids praktisch. Hier ist ein Artikel aus dem Wall Street Journal vergleicht man mehrere Dienste. Verwendet habe ich das Messer Typ und könnte nicht glücklicher sein. Leider, es sieht aus wie er nicht mehr akzeptieren, neue Kunden seit der Artikel raus kam, aber die anderen Leistungen verglichen Sie scheinen gut getan haben.

Ein anderer Hinweis. Ich lese in einem interview mit Alton Brown, dass er nur sendet seine Messer ausgeschaltet werden Professionell geschärft, einmal im Jahr oder so. Wenn Sie eine Honen Stahl richtig, dass ist alles, was Sie benötigen sollten. Ich habe jedenfalls herausgefunden, dass es bei mir der Fall sein.

+363
nihonjinrxs 04.11.2016, 16:53:25

Ich benutze Bier in my shepherd pie. Es gibt es eine wirklich gute ale Geschmack. In Bezug auf die Verwendung von Bier Neige ich dazu, verwenden Sie es für das hinzufügen von etwas von einem bitteren, warmen Geschmack. Geht gut in der Bolognese zu. Es ist nicht eine alternative zu Wein, aber es muss etwas hinzufügen, wirklich gut und anders.

+329
Jonas 19.11.2016, 20:37:26

Das rack auf der rechten Seite sieht halt aus wie ein rack zu halten tacos. Siehe unten im Bild: taco rack

+308
Boo Na 04.05.2017, 01:24:31

In diesem Gordon Ramsey Rührei video benutzt er einen "Knopf" von butter. Es scheint etwa 2 El.

Ich glaube nicht, dass es beabsichtigt, einen bestimmten Begriff. Sie würde nie sehen "Knopf" zum Backen verwendet, wo genaue Mengen Materie. Beim Kochen, Rezepte neigen dazu, eine Allgemeine Richtlinie und nicht als verbindliche Handlungsanweisungen.

+289
it zarut 23.09.2016, 11:29:54

Ich werde camping und trinke gerne Kaffee. Wie mache ich eine Kanne Kaffee auf einem campstove bbq-grill? Ich bin ein TOLLPATSCH. Ich denke, Sie können Kochen, Wasser in eine Pfanne, sobald Sie das Feuer anzuzünden, aber was benutzt du als Kaffee-Topf? Eine Thermoskanne Kaffeekanne?

+238
user222968 07.11.2015, 23:49:47

Andere Antworten weisen darauf hin, die meisten Rezepte neigen dazu, werden kalibriert, um anstiegszeiten die davon ausgehen, dass eine Temperatur von 75-80 Grad Fahrenheit. (Profi-Backen Rezepte tatsächlich geben, zu einem Teig Temperatur nach dem mischen und eine Temperatur für das proofing.)

Aber auch die Frage, die Frage "wie warm macht Teig brauchen, um zu steigen, richtig"? Wenn mit "richtig" meinst du "nach einem Rezept," dann 75-80 F ist ein vernünftiger denke, wenn die Temperatur nicht spezifiziert. Wenn das Rezept erwähnt etwas vage, wie "put an einem warmen Ort," dass das wohl bedeutet, etwas etwas wärmer als 80 F, aber es ist immer schwer zu wissen.

All das sagte, Brotteig kann "steigen Sie richtig" - in dem Sinne, dass es irgendwann bereit sein, zu Backen -- auf eine Vielzahl von Temperaturen. Sowohl Natürliche (Sauerteig) Hefe und Backhefe geworden, milde aktiv, wenn Sie sich deutlich über dem Gefrierpunkt, und Sie nicht aufhören zu wachsen, deutlich bis über 100 F. (beispielsweise eine Wachstumskurve für die Sauerteig-Hefe kann sein gefunden hier.) Von einem praktischen Standpunkt aus, es gibt keinen guten Grund, sich über 95 F oder so, weil beide Sauerteig und Backhefe Ihren Höhepunkt Wachstum irgendwo um die 90-95F. Gehen heißer wird einfach die Dinge verlangsamen und in der Regel produzieren weniger wünschenswerte Aromen.

Langsamer steigt bei niedrigeren Temperaturen produzieren können verschiedene nützliche Eigenschaften, einschließlich mehr Geschmack und eine bessere Struktur entwickelt. Viele Rezepte enthalten, die eine erforderliche oder optionale "verzögern" - Phase, wo der Teig liegt im Kühlschrank von ein paar Stunden bis zu ein paar Tagen aus diesem Grund. Hefe-Wachstum oft nicht vollständig zu stoppen, auch dann, und einige steigen bemerkt werden, über einen langen Zeitraum.


Die Frage bringt eine Letzte Sorge, da es erwähnt das timing des Rezepts.

Wenn Sie möchten, bereiten Sie Teig in der vorgegebenen Rezept Zeit, aber Ihr Haus ist viel zu kühl oder zu heiß ist, was kann man tun?

Es gibt drei Allgemeine Ansätze, um dieses problem. Heute, professionelle Bäcker verwenden in der Regel die erste Methode, denn Klima-kontrollierte Ausrüstung ist leicht zu bekommen. Aber die anderen Methoden sind immer noch nützlich für die home-baker ohne Phantasie Ausrüstung.

(1) Gebrauch Machen von einem Raum zu einem mehr wünschenswert, die Temperatur (wie schon in der Frage und einige andere Antworten). Es gibt proofing-Boxen für den Heimgebrauch, mit einer ziemlich genauen Kontrolle der Temperatur, aber die meisten Leute machen nicht mit, einem Backofen, der war etwas erwärmt und ausgeschaltet, eine Mikrowelle geschlossen mit einer Tasse kochendem Wasser platziert es zusammen mit dem Teig, einfach, indem ich den Teig in der Nähe von einem Heizkörper oder einem warmen Ofen, oder eine andere provisorische Gerät. (Ich manchmal auch verwendet, um schneiden Sie die oberen klappen des breiten, aber etwas flachen Karton, Klebeband, bis die Unterseite zu "versiegeln" Sie es Locker, und drehen Sie es über den Teig zusammen mit einer Tasse heißem Wasser, das würde ich ergänzen in regelmäßigen Abständen für lange Aufstiege. Dies ermöglicht eine große Flexibilität für unterschiedliche Größe der Kartons zu kümmern sich um alles-von kleinen bis zu großen Chargen von Teig. Beachten Sie, dass die Luftfeuchtigkeit als auch die Temperatur kann helfen, steigt.)

(2) Variieren Teig Temperatur. Besonders für einen großen Stapel von Brot, es wird einige Zeit dauern, für den Teig abkühlen. Professionelle Bäcker haben detaillierte Berechnungen , die Sie verwenden, variieren die Wassertemperatur , um zu erreichen eine genaue endgültige Teig Temperatur. Wenn Sie wissen, dass Ihre Küche ist 66, Sie könnte Ziel für eine erste Teig Temperatur in den 90-95 Grad-Bereich, zum Beispiel. Den Teig kühlen allmählich unten ab, wie es steigt, aber im Durchschnitt ist es am Ende vielleicht auch mit dem timing der Teig, der war konstant bei 75-80. (Dies ist natürlich eine Näherung für ideale Temperatur, aber so ist die Umsetzung eine Tasse mit heißem Wasser in einer Mikrowelle oder setzen Sie Ihre Teig in der Nähe eines Heizkörpers.) Steigenden rate kann etwas reguliert durch die Variation der Anzahl der Falten während der Prüfung: mehr Falten neu verteilt Temperatur schneller und führen zu einer schnelleren Abkühlung.

(3) Variieren Sie die Menge an Hefe im Rezept. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie ein bestimmtes Rezept wieder und wieder, aber Ihre Küche ist immer zu kalt oder zu heiß ist, um Dinge zu erledigen in der gewünschten Zeitrahmen. Bäcker oft finden die Idee von unterschiedlichen ein Rezept zu belastend sein, da es eine gemeinsame überzeugung, dass die Backen, stützt sich auf sehr genaue Messungen der Zutaten. Machen yeasted Brot, jedoch ist kein exakter Vorgang, es sei denn, du tust es, mit professionellen kontrollierten Temperatur-und Feuchte-gesteuerte Geräte. Es gibt absolut keinen Grund zur Annahme, Rezept die Mengen, die fest in Stein gemeißelt. Für zu Hause Bäcker, ist es oft viel einfacher, ein bisschen abweichen vom Rezept als neu zu erstellen, einige "ideale" Proof-Bedingungen künstlich.

Viele Menschen haben versucht, eine Teig-Modell, das voraussagen würde die Menge an Hefe benötigt für die angegebenen Temperaturen. Angesichts der Frage befasst sich mit focaccia-Teig, dieser thread zeigt eine person, die detaillierte Versuch, ein prädiktives Modell für die pizza, die Häufig ähnlich wie die focaccia-Teig in Bezug auf die Feuchtigkeit und andere Charakteristika. (Hier ist der graph für die Modellierung die Aktivität der Hefe bei verschiedenen Temperaturen.) Hier ist ein ähnliches Modell mit Sauerteig anstelle der Backhefe.

Jedoch in der realen Welt, der Teig steigt zu unterschiedlichen Preisen, abhängig von einer Reihe von anderen Rezept-details, von der Art von Mehl, wie viel Salz, Fett und Zucker vorhanden sind (wenn überhaupt). Studien diskutieren oft, wie lange es dauert, für die Hefe zu verdoppeln, die Anzahl der während einer Teig. Ich habe gesehen, verschiedene Schätzungen gehen davon aus, dass die Zeit verdoppelt, für den normalen Teig Temperaturen (sagen von 55 bis 85 oder so) jedes mal, wenn Sie verringern Sie die Temperatur von 7 bis 15 Grad. Das ist ein großer Bereich.

In jedem Fall, wenn Sie planen, to wiederholen Sie ein bestimmtes Rezept, aber wissen, Ihre Küche wird in der Regel bei 66 statt 75-80, würde ich versuchen die Verdoppelung der Hefe für das Rezept, als eine erste Vermutung. Sehen, wie lange es dauert, bis der Aufstieg, und ändern Sie wie nötig. Ich habe diese Art von saisonalen Anpassungen an Rezepte, die alle die Zeit -- ich grundsätzlich eher auf etwa die doppelte Menge Hefe an einem kalten Tag im winter, als würde ich an einem heißen Tag im Sommer. Wenn Ihr Ziel ist es, eine berechenbare Teig, der gebacken werden kann auf einen bestimmten Zeitplan, diese Art von änderung, die erfordern die geringste Aufregung in der auf lange Sicht (es sei denn, Sie haben einen tatsächlichen Proof box mit präziser Kontrolle der Temperatur).

+223
Kayonga Arnauld 14.11.2015, 16:54:54

Was ist das geeignete Gefäß, um perfekt Quark ohne Flüssigkeit? Wenn das stimmt, dass ein Ton-Gefäß wird gut sein, denn Lehm absorbiert die Flüssigkeit und die restlichen Sache, die Sie erhalten werden curd?

Curd / Dahi / Yogurt

PS: dieses Bild ist nur für Referenz. Da gab es einige Missverständnisse in Bezug auf für das, was Quark ich gefragt wurde.

Und das Ton-Gefäß, ich Rede wie folgt Aussehen(die In Indien nennen wir es "Kulhad") :

Clay Pot

+185
dima000 03.08.2011, 07:38:00

Nein. Es wurde bei Raumtemperatur für weit zu lang, um Sie sicher zu Essen sind. Die Schweinekoteletts werden vollständig abgetaut nach 2-3 Stunden, das heißt, Sie wurden in die 'Gefahrenzone' für 6-8 Stunden. Wenn Sie Auftauen über Nacht, würde ich empfehlen, es in eine Schüssel mit Wasser in den Kühlschrank.

+183
Smithellie652 05.05.2015, 12:38:52

Dieses (e)Buch hat eine Reihe von Rezepten mit meythlcellulose (ein.k.ein. methyocel), einschließlich:

  • Nudeln (Käse-Sahne, Olivenöl, Petersilie)
  • Schaumstoffe (generic, Karotte)
  • marshmallows
  • Pudding
  • hot ice cream (vanilla, Baileys)
  • Burger
  • Filme (mozzarella, etc.)
  • und mehr
+145
user13759 04.09.2014, 20:09:47

Es hängt davon ab, wie breit deine definition von "Rezept" ist.

Zunächst wird, wie Cos Callis wies darauf hin, ein Haus Kochen nicht betroffen, selbst wenn ein Rezept patentiert wurde. IP-Recht (=Intellectual property) ist eine Angelegenheit des Zivil -, nicht das Strafrecht. Wenn Sie jemanden getroffen über den Kopf, das ist Strafrecht und das Land, in dem dies geschah, wird Sie verklagen, und Sie setzen in Gefängnis, selbst wenn das Opfer sagt bitte nicht es tun, weil Sie nicht wollen, dass Sie ins Gefängnis gehen. Sie sind schuldig des Verbrechens der moment, in dem Sie es getan hat.

Im bürgerlichen Recht, du kannst tun, was du willst. Aber wenn jemand kommt und sagt, dass Sie Sie verletzt haben (von einem Vertragsbruch, Verletzung Ihrer Marke, etc.) Sie verklagen Sie auf Schadensersatz. In Europa, zahlen Sie für Ihre Verluste und Verfahrenskosten. In den USA zugesprochen bekommt, punitory Schäden, die in der Regel mehrere Male Ihre Verluste. Aber in jedem Fall, keine patent-Inhaber hat ein finanzielles Interesse an sueing ein Haus Kochen (denken Sie daran, dass sueing torrenters ist ein finanzieller Verlust für die RIAA sogar, wenn Sie die 5-stellige Summen pro song). Und dieses Wesen, bürgerliches Recht, Sie sind nicht schuldig, etwas, bis Sie Punkt theif finger auf Sie, auch wenn das, was Sie getan haben wäre genug für einen Richter zu finden, die Sie für schuldig, vor Gericht.

Ein restaurant, auf der anderen Seite, hätte etwas zu befürchten, wenn die Rezepte sind patentierbar. Ein patent belohnt werden kann entweder auf einem Gerät oder auf einem technologischen Prozess. Ein Nahrungsmittel ist nicht ein Gerät, so ist dies nicht möglich. Wäre es möglich zu sehen, ein Rezept als ein technologischer Prozess, sondern um ein patent, es sollte neu sein und haben eine gewisse Komplexität. Das ist beides nicht wahr, für die Verfahren, die in der traditionellen Haus-und restaurant-Rezepte. Schlagen Eiweiß ist als nicht patentfähig als das Rad. Lasagne bolognese als ganzes nicht patentierbar zu, als auch für die neueren Varianten davon. Und selbst wenn ein völlig neues Rezept erfunden ist, wird es wohl nicht kompliziert genug, oder wird nur aus nicht patentierbar Schritte.

Die Fälle, in denen ein patent erteilt werden kann, ist im industriellen Maßstab der Herstellung von Lebensmitteln. Die Maschinen, die verwendet werden, kann es sicherlich als patentiertes Geräte. Aber der Prozess selbst können auch patentiert. Zum Beispiel, die Herstellung der Mischung für die rekonstituierte pürierte Kartoffeln ist durch Patente geschützt.

US-Patent 1025373, mit dem Titel "Entwässern Sie Kartoffeln und den Prozess der Vorbereitung des Gleichen", und beschreibt ein Produkt, das rekonstituiert werden in heißem Wasser, angewendet wurde, für die im Jahr 1905 und erteilte dem Jahr 1912.

Flake-form instant-Kartoffelpüree Datum zurück mindestens bis 1954, als zwei United States Department of Agriculture Forscher ausgestellt wurden, ein patent für "Trommel trocknen der gekochten Kartoffelbrei" (US-Patent 2759832), die beschreibt, dem Endprodukt, nämlich "als eine dünne Folie oder flocke".

1962 Kanadische Wissenschaftler Edward A. Asselbergs ausgestellt wurde, US-Patent 3260607, mit dem Titel "Vorbereitung der feuchtigkeitsarmen gekocht Kartoffelpüree", für einen bestimmten industriellen Verfahren zur Herstellung des Produkts.

All dies ist unabhängig von der Marke Recht. Markenrecht bedeutet, dass Sie können het verklagt werden für das verkaufen von "Hines" catch-up" egal, ob Sie setzen ketchup ofr Milch in der Flasche. Aber Sie können verkaufen, ketchup gemacht mit Ihrem Rezept mit einem anderen Namen, und weder Marken-noch das Patentrecht macht es illegalen.

+86
Swapnil K 08.03.2019, 00:25:17

wenn Sie mit Olivenöl, wenig. Vielleicht einen halben Löffel, jedenfalls genug, um Fett alle den Boden der Pfanne, aber nicht genug, um eine Pfütze. Wenn Sie zu viel verwenden, wird es machen Blasen an den Rändern der Sie Ihre Eier und Spritzer überall, aber meistens auf Ihre Hände und T-shirt.

+67
user3403131 06.11.2018, 02:08:20

Ich beobachtete Sara Moulton-TV-show Letzte Nacht. Sie hat ein segment auf das Frühstück für das Abendessen. Teil der ein Rezept beinhaltet browning die Nudeln in einer Pfanne zuerst. Später, es wird gekocht, mit etwas Hühnerbrühe und Wasser.

http://saramoulton.com/2016/01/spaghetti-with-bacon-eggs-and-toasted-crumbs/

Hat jemand versucht, das Kochen auf diese Weise? Nicht die Nudeln nehmen einen anderen Geschmack oder textur?

+19
Poornima 24.10.2010, 03:45:23

Ja. Die einzige Sorge ist nur, wenn die Schüssel zu klein ist, wodurch der Teig überläuft. Wenn die Schüssel arbeitet für 2 Brote, es wird definitiv für 1.

+11
Richard Lindhout 06.03.2019, 08:11:55

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